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相关怎样清理鸡爪的最正宗的做法
怎样清理鸡爪
柠檬酸辣鸡爪,麻辣鸡爪,蒜蓉鸡爪等等鸡爪拌料之前的鸡爪清理和煮鸡爪的过程。这是做有骨鸡爪煮法。自用备忘。用料鸡爪1000克姜20克香叶2克桂皮5克白芷3克草果1个5°白醋25克料酒20克怎样清理鸡爪的做法买回来的冻鸡爪......
12-29
鸡爪的预处理方法
此法适用于一切不是凉拌的鸡爪做法。就是说你只要烤,炖,炒,炸鸡爪之前最好都这么处理一遍。目的是方便吃和去腥。之后的菜谱里面我都直接贴这个就行了。。更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料鸡爪适量只黄酒适量鸡爪的预......
10-27
什么样的鸡爪好吃呢?肯定是火锅卤鸡爪啦,做的就是不一样,吃的味儿更不一样
市面上的鸡爪,五香居多,麻辣也有,但就是没人做火锅味的耙鸡爪,我就尝试做做咯用料廖记卤料包一袋鸡爪一斤鸭爪一斤老抽适量(上色)味精适量花椒适量(可以多来点)海椒断适量(我喜欢辣,放的多)火锅底料一包(我用的麻辣空间的油,没用渣......
10-14
清蒸鸡爪
用料料酒1勺盐15克葱6根鸡爪10只清蒸鸡爪的做法1、冷水下锅焯水,放姜片,料酒,葱。2、把鸡爪放入一盒碗中,放盐,料酒,姜片,葱打结一起放到鸡爪上3、打火上锅蒸,大火10分钟,小火40分钟,蒸的软糯即可小贴士清单,味鲜......
12-12
不一样的泡鸡爪
酸辣口味的,泡鸡爪。冰凉爽口,非常适合解腻零食!用料鸡爪一斤半芝麻油3~4汤勺生抽半瓶左右,掩盖鸡爪位置量醋与酱油比例1:3,加完尝尝味道,有酸味,不会太咸!蚝油3勺左右香菜5根葱4条姜适量蒜蓉5瓣红色小辣椒3条花椒3汤勺分量,约2......
05-14
鱿鱼清理
今天买来鱿鱼…还没想好怎么吃…清理了先…鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食......
11-03
带鱼麟你都怎么处理的?我家这样做,又快又好清理现场!
带鱼到底有鱼鳞不?他身上那层银白色的东西算不算鱼鳞?我家邻居是回民穆斯林,他说他们就不吃无鳞鱼其中就包括带鱼,所以我觉得带鱼应该是没有鱼鳞吧?但是很多人都是图省事直接说鱼鳞,不管它叫啥总之我吃之前要把它去掉,看着......
09-08
藤椒鸡爪(鸡爪这样做简单又好吃)
用料鸡爪1斤姜1小块料酒适量藤椒油根据自己的喜好放小米椒2个生抽3勺白糖适量香菜2根芝麻油适量蘸水料10克蒜碎半个柠檬汁1个藤椒鸡爪(鸡爪这样做简单又好吃)的做法鸡爪洗净对半剁开鸡爪冷水下锅放姜跟料酒,大火煮开后关......
10-26
红烧鸡爪这样做好吃
鸡爪要想好吃有几步关键处理,下面的步骤详解吧。用料鸡爪1袋香料:香叶几片八角几个姜1块蒜半头辣椒(可不放)几个调料:啤酒1瓶老抽几勺料酒几勺生抽几勺冰糖一把盐适量醋2勺红烧鸡爪这样做好吃的做法1美容:用鸡骨剪去掉指甲,......
06-01
鸡爪的处理方法
用料鸡爪适量斤八角适量桂皮适量八角适量香叶适量蚝油适量盐适量十三香适量鸡爪的处理方法的做法鸡爪放料酒打个水槽过凉水,洗净去到指甲,掌心剪一刀处理干净准备下锅根据个人口味,添加各种调料放了很多的蚝油。没放鸡精......
12-07
理气清鸡汤
这款汤本身味道十分清甜,口淡的人可以直接食用;如果一定要调味,也不适合加太多的盐,否则就破坏了此汤的本真味道了。另外,喝过汤最好也要把肉吃掉,因为鸡肉里的营养还很丰富,经过炖煮非常容易被消化吸收。用料香梨2个老母鸡1......
11-23
清理艾草
我喜欢艾草的清香,年年用来做馒头,糕点,团子,炒菜等等。做清明团子。清香扑鼻。甜而不腻。大人小孩都喜欢,幸福快乐每一天!天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料艾草克小苏打清理艾草的做法先将买来的艾草除去老根茎,再洗......
06-06
蛇皮清理
做口味蛇最好是带皮一起吃,处理蛇鳞和蛇皮上的寄生虫就很关键。我是蛇皮带肉一起,没分开,步骤很简单。1.把水烧开到70到80度,把蛇放进去烫10秒(掌控不了水的温度,烫;蛇皮有点起来就好了,临时想写的就没拍图)2.捞起来后迅速放到......
05-16
🍋清爽开胃柠檬鸡爪泡椒凤爪的爪
夏天真是想要吃各种凉菜各种开胃菜才能有动力吃饭,这道菜绝对能满足你所有期待,追剧看综艺必须的!酸酸辣辣的,又很有层次,我相信你会喜欢。用料柠檬半个鸡爪12只小米辣2个泡椒6个香葱3根香菜2根蒜3瓣姜2片白糖1勺生抽8勺......
06-06
韭菜清理
Sophie基本不吃韭菜,也许以后口味会有变化,就像我小时候不吃芹菜之类带药味的菜,现在一样吃的很好。韭菜黄腐叶较多,清理耗时间,属于“麻烦菜”,工作日基本不买。用料韭菜半斤剪刀1把韭菜清理的做法最好买细细的本韭菜,香味......
11-28
这样清理小龙虾🦞好吃又放心
小龙虾🦞想要吃的放心,可以这样清理哦~用料小龙虾2斤流动的清水若干厨房剪刀✂1把牙刷1只这样清理小龙虾🦞好吃又放心的做法去掉大钳子剪去小胸足刷洗胸部和腹部剪去两侧胸壳的1/3,方便剪腮清洗干净小龙虾从眼睛后面斜45......
11-26
清新自然柠檬🍋鸡爪爪
没啥故事,就是看着大家都在做,我就也想试试~一试,哎呀,还挺好吃呢。那就分享一下呗~独乐乐不如众乐乐~用料鸡爪爪1斤柠檬1个洋葱1个小米辣好几个杭椒也是好几个姜几片香葱2根香叶几片生抽2勺酱油2勺料酒2勺米醋6勺盐适量糖适......
08-17
『什锦花样炒馒头』—— 清理冰箱大法
临近过年需要囤肉啦,海鲜啦,冰箱冷冻室需要清理一下空间!今天就来一个花样炒馒头,把平常蒸多吃不了的馒头花卷都和蔬菜一锅烩啦~主食、蔬菜、蛋白质,都有了,这道“菜”完全可以当做一餐,装饭盒做工作日午饭便当吃也ok👌🏻!Tips......
10-01
【米小料理】香卤鸡爪(电饭锅料理40)
带着思绪的时候,找一下朋友们,喝上一杯小酒,听几首指弹,如果时间允许的话,我还是希望做上两个菜~用料鸡爪半斤姜3片料酒2汤勺葱1条香叶2片桂皮1小块八角1个冰糖1汤勺酱油5汤勺老抽1汤勺清水3碗盐2小勺柠檬1块辣椒粉适量【......
06-14
【泡椒凤爪】小白一样做料理
用料鸡爪600g泡椒个葱适量八角1个香叶2片盐适量米酒一勺话梅100g砂糖30g【泡椒凤爪】小白一样做料理的做法鸡脚洗干净剪掉指甲。切成小块放入八角香叶葱冷水下锅,抄出血水捞出后高压锅加适量水和米酒压8分钟高压锅捞出......
05-26
秘制凤爪(同理鸡翅鸡腿)
肉食爱好者简单又好吃同样的配方试过鸡翅鸡肉鸡腿鸡爪味道可黄酒一定要加呀!用料鸡爪/鸡翅/鸡腿/鸡蛋一盒蒜末适量瓣姜片和末老抽1勺生抽2勺料酒适量冰糖适量盐适量蚝油适量黄酒(重要调料)适量八角桂皮香叶(可用五香粉替......
06-12
清理虾
本食谱仅作为自己记录用。2017.5.31用料虾剪刀牙签清理虾的做法剪去虾的游泳肢和尾肢。剪干净是这样的。沿着虾腮剪去颚足和步足。剪去虾的触须和XX,就是剪子剪住的地方,我也不知道叫什么。剪干净是这样的。剪去虾的额......
05-26
鸡爪还是这样做好吃——蒜香冷吃鸡爪
说起这个鸡爪是不是好多人都喜欢吃。泡椒凤爪、虎皮的、酱烧的都喜欢。鸡爪有很高的营养价值,不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白,具有美容养颜的功效。用料鸡爪800克柠檬1个六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺六月香辣椒酱1勺味达美醇香......
09-28
处理拆分鸡爪
为了做酸辣鸡爪、给大家来个我的拆分鸡爪步骤!可能不是特别好,但是目前我用起来还很顺手。这样拆完了吃起来特别方便!(酸辣鸡爪)用料鸡爪1只处理拆分鸡爪的做法那么首先准备好一把砍骨刀,或者你认为很锋利的刀!一定注意安全......
05-11
清理肥肠
肥肠好吃却不好做。让我来教您清理肥肠新技能。开始吧!用料肥肠500克白醋100毫升食盐半碗豆面半碗清理肥肠的做法肥肠先用清水冲洗,把表面洗净。将肥肠翻面:拿住肥肠稍粗的一端向下翻面,翻到大约十厘米左右,开水龙头灌水,一......
05-20
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