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相关自制汁水饱满灌汤水饺的最正宗的做法
自制“汁水饱满”灌汤水饺
想吃灌汤水饺的来了~~~~~汁水盈盈,馅料饱满成团,打起卡来。用料中筋面粉450克水270克自制肉馅500克自制“汁水饱满”灌汤水饺的做法面团加水,活成光滑面团擀剂子按压擀成饺子皮猪肉馅,葱,姜,油,黑胡椒粉,少许胡萝卜,加生抽,老抽,蚝油,......
12-12
汁水横流的牛肉灌汤水饺
我忘了买的猪皮了,揉好面以后才想起来熬猪皮冻,没想到熬好以后,放冰箱冷藏,很快就成型了。用料皮:面粉500克盐5克豆浆糊115克水170克馅牛肉约400克猪五花肉约100g白菜,葱,姜,调料猪皮冻汁水横流的牛肉灌汤水饺的做法早上磨豆......
10-23
汤汁饱满的大肉饺
周末在家闲来无事,包百来个饺子🥟🥟吃不完的就放在冰箱速冻起来用料猪肉500克面粉500克香油2勺盐50克酱油5勺料酒2勺生姜1只大蒜1个汤汁饱满的大肉饺的做法五花肉绞成肉末,加生姜汁、大蒜、香油、葱葱、酱油腌制一刻钟,......
01-06
自制水饺皮
用料中筋面粉400克盐2克温水200克(适量调整)自制水饺皮的做法所有材料加一起,揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟(中间15分钟揉下面团)这个量做了50个皮......
03-23
开封传统灌汤小笼包~汤汁饱满,不放皮冻更健康
曾经在开封待过几年,被这里享誉全国的灌汤小笼包所折服。薄皮大馅,汤汁饱满,筷子夹起宛如一只小小水袋子。咬一口小角,汤汁溢出,香味浓郁扑鼻,馅料细腻有嚼劲,令人回味无穷。我们曾在一起讨论过,是第一楼的灌汤小笼包正宗,还是......
07-15
家庭版烤羊排,汁水饱满
从没想到有一天在家也可以做出这么好吃的烤羊排,全家人都赞不绝口。羊排经过水煮,酱料的腌制,烤箱的烘烤,外焦里嫩,汁水饱满。特别是肥瘦相间部分,一口下去,羊油的浓香在嘴里弥漫,太幸福了~用料羊排4根土豆2个大蒜1个生姜5片葱......
06-14
自制水饺
以前买的都标准面粉,高筋面粉还是第一次买,经过电子秤的计数,标准粉做成面条或者水饺皮的含水率是25%左右,高筋面粉做成面条或水饺皮的含水率35%,相比之后高筋粉做出来的面条或水饺皮不易煮烂且有嚼劲!用料高筋面粉600克白菜6......
12-02
灌汤水饺原来这么简单--白菜猪肉手工水饺
作为一个南方人,我最爱的主食确是北方的特色水饺。自己包肉馅放心,调料放心,虽然手法没有北方人那么熟练,卖相没有漂亮,但吃的实在放心。连不爱吃水饺的女儿都可以一餐吃十几个。灌汤水饺的汤究竟是从哪来的,下面图文并茂写......
05-04
内馅汁水饱满~荠菜肉汤圆
元宵节,无肉不欢的我,怎么能少了荠菜肉汤圆呢!猪油成为内馅汁水饱满的秘籍!用料荠菜400克肉糜150克糯米粉200克热水140克香油2勺猪油1勺盐1+2茶勺糖1茶勺生抽1勺胡椒粉适量鸡精-可省1茶勺内馅汁水饱满~荠菜肉汤圆的做法糯......
02-09
自制酱汁水饺
用料水饺番茄沙司老干妈香菇拌面酱自制酱汁水饺的做法一包普通的思念荠菜水饺,几颗牛肉丸。调制酱料。番茄沙司:香菇肉酱:老干妈=5:4:1的比例搅拌均匀。味道道很棒......
12-16
自制素水饺
用料鸡蛋两个藕100g火腿肠1个韭菜300g饺子皮500g盐,鸡精,生抽,香油,花椒油,耗油,十三香自制素水饺的做法鸡蛋炒熟切沫,火腿肠藕切丁,韭菜切碎即可根据个人口味加入盐鸡精生抽耗油香油花椒油等调味根据个人爱好包饺子(网上教程......
01-06
自制水饺🥟
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条,刀切或手摘成一......
04-29
自制简易酸汤水饺🥟
用料醋1勺香菜适量水适量香油1勺生抽2勺盐适量超市买的饺子皮自剁的猪肉馅自制简易酸汤水饺🥟的做法①在超市里面买饺子皮~②用猪肉剁成肉碎(看自己口味加入油盐还有生抽)③用折叠的手法把饺子包好~④汤底➕番茄然后慢火......
06-15
灌汤八带水饺章鱼水饺🐙
敲级鲜美~~用料活章鱼(八带)1.5斤五花肉1斤韭菜0.3斤花椒水1斤花生油0.2斤料酒适量盐适量鸡精少量白糖一丢丢灌汤八带水饺章鱼水饺🐙的做法1.五花肉剁馅儿,越细越好;2.加生抽、料酒、盐、鸡精、一丢丢白糖搅匀;3.分多次少量......
06-13
自制水饺~
农历5.18~属于康总特别的日子~今天你最大,你说吃啥我做啥~❤用料前夹猪肉1000克盐克饺子皮两斤鸡蛋两只玉米粉3瓷勺韭菜1千克蚝油少许勺生抽少许胡椒粉少许自制水饺~的做法将购买的韭菜洗净适当晒一下晾干水分,我是一边切一......
08-04
超好吃的灌汤水饺🥟
大家可以试试,包出来的水饺是灌汤的喔~超级好吃😋,不会包饺子和和面的朋友,我这里都有步骤喔~用料韭菜250克五花肉馅500克虾仁200克盐🧂丶鸡精适量(根据个人口味)葱段1小段姜片2片水1碗白胡椒粉小半勺耗油一勺生抽两勺香油一......
11-03
不看后悔🎁简单秘方💝汁水饱满的锅贴煎饺子
饺子一般人家都会做,我们是南方人家庭,要做出美味饺子(锅贴)也是不容易的,家人想吃,自己就边看边学。📍下面两个关键步骤,保证你做出美味多汁的饺子。这个用量,五个人两顿吃,供参考。优惠买好物,欢迎爱生活的朋友加v:clara0707(注......
04-22
在家自己也能做出灌汤水饺🥟
🧡香菇猪肉芹菜饺🧡📝作为四川人分别包了抄手和饺子自己包的饺子当然只有肉多这一个特点啦。1⃣️抄手皮包馅多2⃣️饺子个大饱满🔺馅料的做法🔺◽️肥瘦比例2:8◾️肉馅一定要自己切先把肉切成片改成小粒的肉粒〰️◽️包好的饺......
01-25
🔥秘制卤牛骨汁水饱满好吃上头绝了👍
用料牛骨5-6块老抽大半勺(平底大汤勺)生抽2勺🔥秘制卤牛骨汁水饱满好吃上头绝了👍的做法香料:草果2个、白芷3-4片、豆蔻3-4颗、八角2个:干辣椒一把(不能吃辣的自己减量)花椒一小把、高良姜一小块,干草片2-3片,桂皮一小块,调......
03-08
有汁的灌汤水饺
几年前刷下厨房刷到某厨友的,做过一次男友吃到惊为人间美味,即不油腻,又清香!后头再想找找这位厨友的其他菜谱,奈何记不住名字用料香油5克盐7克水120克老抽3克生抽15克白糖15克葱20克姜20克猪肉1斤有汁的灌汤水饺的做法葱......
11-26
灌汤水煎包
用料面粉,猪肉,猪皮冻,花椒,葱姜水,盐,糖,料酒,淀粉,香油,鸡精灌汤水煎包的做法提前一天做好猪皮冻:1.猪皮洗净用水焯一遍捞出,再次注入清水,加葱姜,八角,桂皮,香叶煮30分钟。2.倒入破壁机打成浆,没有颗粒,出来的液体有一定的粘稠度,放入......
01-28
自带汤汁的西瓜水饺
炎热夏季,西瓜吃完,皮也要物尽其用,关键还很美味用料西瓜皮绿瓤一块猪前腿肉300克姜末2克饺子面团450克盐适量生抽适量五香粉适量自带汤汁的西瓜水饺的做法西瓜绿瓤切条放入搅拌机内P档10秒打碎,取出放少量盐杀去水份备用......
07-17
鲜美多汁的羊肉灌汤水饺
好吃不过饺子!天冷了,羊肉最是温补!和老公吃过青州市深巷里玲珑小吃的羊肉灌汤水饺,念念不忘。试着做过几回,鲜美多汁,老公赞不绝口。私房做法,分享记录一下😋用料羊肉500克葱白100克鲜姜40克香菜100克料汁配方清水250-300克......
04-15
超好吃的牛肉水饺︱咬一口满满的汤汁哟
北方有句俗语,叫做“好吃不过饺子”。可见,饺子在我们北方人眼里,那就是最美味的食物。今天刚好是小年,完美的给了我一个包饺子的理由。今天给大家分享一下我的独家牛肉灌汤饺子,有了Beko倍科厨师机K6来帮忙,轻松搞定,就是......
10-07
自制水饺
水饺对普通北方家庭太普通,但是味道反而不普通。现在的下厨房真的都变味了,感觉不太喜欢了下,好多都在秀美图,我就分享下自己弄的饭菜,家常的。1,首先,面粉,和面,和的稍微硬点没关系的。我是妈妈家给的纯麦子的面粉,可能不太白,......
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