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相关香酥肉的最正宗的做法
香酥肉
好吃的香酥肉,双双都是当零食吃的,时不时用牙签插个到嘴里,可以吃一整天。用料里脊肉300g生姜适量生抽1勺料酒1勺盐适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量花椒粉适量淀粉1勺鸡蛋1个食用油适量粗辣椒面1勺细辣椒面1勺芝麻1勺葱......
09-19
香酥肉
这款香酥肉美味下饭,下酒菜一级棒啊!香酥脆脆的口感,肉质鲜嫩入味,操作简单,喜欢香酥肉😋小伙伴快来试试吧!用料里脊肉250克五香粉小半茶匙黑胡椒粉半茶匙孜然粉半茶匙料酒1茶匙盐鸡精各适量⚠️油1茶匙(腌肉用)👉🏻👉🏻面粉3汤......
07-30
香酥羊肉
用料酱羊肉150g鸡蛋1只面粉50g玉米淀粉10g香油25g花生油75g料酒10g味精1g香酥羊肉的做法将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块;酱羊肉掸入料酒、味精拌匀;鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊;炒勺上......
11-24
香酥小酥肉
今天太想吃火锅🍲了,我必不可少的当然是小酥肉,大家吃火锅必点什么呢?———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条,进行腌制。2⃣️锅中......
01-04
香脆酥肉
用料猪肉200克鸡蛋2个面粉80克淀粉40盐2克料酒1勺花椒20粒香脆酥肉的做法猪肉切条加调料然后调匀打入2个鸡蛋(其实一个就够用了,看你自己,鸡蛋多放1个,外皮更酥脆)淀粉加水泡成非牛顿流体上面差了一步,加鸡蛋搅匀的肉先放入......
09-28
干香酥肉
第一次修改,之前的那个菜谱有小伙伴反映冷了就回软了,今天我就用了两种方法炸,酥脆的和酥软的味道都有了(图片左边是酥脆的右边是酥软的)有问题可以看看小贴士用料酥脆版:红薯淀粉30克猪肉(梅花肉最好)100克盐适量花椒碎......
09-12
【香酥肉饼】
香酥肉饼秘诀全在这里,全程小技巧,肉馅不柴不硬,饼皮香酥柔软用料面粉300克盐3克温水170克肉馅儿适量生抽适量盐适量葱花适量胡椒粉适量【香酥肉饼】的做法先来和面,面粉300克、盐3克、温水170毫升,上手揉面,这个面团儿是偏......
06-18
香香小酥肉
用料里脊肉2个鸡蛋2勺盐克料酒1勺花椒粉3克胡椒粉500g红薯淀粉2勺香香小酥肉的做法切肉,瘦肉,要略略厚一点哦。把花椒在锅子里炒干,然后碾碎。把盐,酒,花椒,胡椒粉放进肉里面。腌制一下,大概半小时。加红薯粉和鸡蛋,调成糊,和......
12-18
香炸酥肉
用料鸡蛋1个淀粉4勺盐一勺鸡精半勺花椒粉半勺香炸酥肉的做法1、半斤前腿肉,切小片或者切条,都可以。(喜欢吃半肥半瘦的,可以用五花肉)2、用一个鸡蛋、小勺盐、半小勺鸡精、半小勺胡椒粉、四勺(汤勺)豆粉,顺时针拌匀,静置十分钟......
07-30
香柠酥酥肉
柠檬的香,清清淡淡。用料鸡蛋1个柠檬半个蚝油酱油勺胡椒粉克盐克番茄一个面粉克芡粉糖克香柠酥酥肉的做法柠檬皮切丝柠檬取汁备用肉切成条状加入胡椒粉少许,盐,酱油,蚝油,鸡蛋一个,芡粉少许,酒几滴腌半个小时。把腌好的肉在......
10-13
香酥肉蟹
这道菜的点睛之笔就是面包糠!!一定要有面包糠!!一盘香酥肉蟹(大约10个蟹)的热量大概是700卡路里左右喔,正在减肥的人可以适当吃~螃蟹选肉蟹,不要选大闸蟹,大闸蟹一般用于清蒸。用料盐适量糖适量食用油较多姜适量肉蟹10只大蒜子......
04-30
香酥鸡肉
做菠萝咕咾肉先炸的鸡肉,很好吃,觉得可以单独作为一个推荐用料鸡胸肉300克左右鸡蛋1个黄酒/料酒,盐,白胡椒粉适量面粉:玉米淀粉1:2香酥鸡肉的做法鸡胸肉用刀背拍松切块,用黄酒/料酒,盐和少许白胡椒粉拌匀,腌制一小时以上加入......
05-23
香酥醋肉
非常好吃的一道菜,适合当下酒菜,煮面线糊,当零食用料梅花肉3斤味事达酱油30克左右香醋30克左右糖粉30克左右鸡精10克香蒜炸粉100克炸粉100克地瓜粉100克水适量香酥醋肉的做法肉切成小块,加肉酱油、香醋、糖粉和鸡精搅拌均......
09-10
香酥肉饼
用料面粉500克盐5克温水290克油酥面粉熟油肉馅牛肉或猪肉500克肉的调料可根据自己喜欢的放香酥肉饼的做法面粉加盐搅匀,一点一点倒水搅拌絮状,移到案板上多揉会,盖上保鲜膜静置5分钟,在揉成光滑面团然后分成80-100克一个......
12-13
五香酥肉
自留方用料瘦五花肉一斤五香粉适量生抽适量蚝油适量盐适量糖适量葱姜段适量玉米淀粉适量五香酥肉的做法五花肉切片放盆中放入五香粉,生抽,蚝油,糖,盐,葱姜段盖保鲜膜冷藏腌制3-4小时取出葱姜段,放入少量玉米淀粉抓匀锅里倒......
12-09
香酥酥肉
在外面吃的酥肉要么太硬,要么全是肥肉,要么老是嚼到花椒😡在外面基本上吃不到自己满意的酥肉,常常做黑暗料理的我今天就自己动手啦😄😄😄酥肉也是超级成功的哟😋😋感觉自己棒棒哒🍾️🎉🎉💗外壳香酥,肉的口感适中😄冷了还可......
09-14
果香酥肉
人们还用苹果炖肉做菜,特别是青苹果,果酸的含量高,还是美容佳品呢!切了半个青苹果,用橄榄油、红酒和奶酪粉、黑胡椒粉作调味剂,做了一道“果香酥肉”,给家里的肉食腻子暖暖胃、打打“牙祭”~~用料小里脊1条青苹果半个洋葱四......
01-15
香炸肉酥
失败的福鼎肉片变身香酥肉用料鸡蛋2个面粉50克料酒1勺盐10克酱油一勺瘦肉500克胡椒粉半勺香炸肉酥的做法瘦肉用机器或者手工打成肉糜搅拌均匀下油锅小火慢炸小贴士搅拌均匀,小火慢炸至金黄起锅。......
03-02
麻香酥肉
每到冬天都会炸些酥肉放冰箱里,什么酥肉砂锅🍲啦,干炸酥肉啦,酥肉炖粉皮啦……💞今天做一个青花椒香味浓郁的蒸酥肉💞酥肉的炸制过程,请移步先前的菜谱哦!用料酥肉适量味好美青花椒稍多一点八角一个香叶一片桂皮一小块生抽......
01-19
香酥瘦肉
用料瘦肉200g鸡蛋2个生粉少许面包糠80g椒盐粉少许香酥瘦肉的做法准备好材料,并将鸡蛋打散备用~瘦肉切片,加入少许椒盐粉,按自己习惯放入椒盐粉,腌制10分钟即可,将瘦肉铺平,按顺序拍上生粉、裹蛋液、裹上面包糠~中小火炸至成金......
05-30
酥香肉饼
用料面粉适量水酌情猪肉馅适量鸡蛋1个五香粉1勺椒盐适量蚝油1勺香油酌情酥香肉饼的做法首先温水和面,揉成面团放置静态大概30分钟,然后揉至光滑无气泡,擀成大饼状!肉馅调制:鸡蛋一个,五香粉,椒盐,蚝油,生抽,香油等酌情添加,跟面......
12-12
香酥肉排
在饭店吃了一次觉得口感甚好决定自制香酥松脆用料猪肉(里脊最佳)适量鸡蛋一枚面包屑适量盐胡椒粉可省油尽可能多一些甜面酱或沙拉酱香酥肉排的做法猪里脊用刀背微微拍打,切成约0.5厘米薄片,大小看喜好将切好的肉用盐及少......
12-05
香酥肉or香酥排骨
每年过年必备年货~主要是腌制的配料,还有下锅炸的技术😂必须腌制过夜必须腌制过夜必须腌制过夜!还有,菜谱图片不是很齐全,就是大概用量,我没有一一称重量。厨房这点事,就是大家熟能生巧,请谅解我的简单粗暴😅别喷我~~用料排骨或......
12-24
香酥蟹肉
为了不爱吃饭的女儿,总是会脑洞大开的去淘各种新鲜的食材,这里用的是深海野生蟹的新鲜蟹肉,炒着女儿也不吃,今晚突然想起试试这样做,成品香酥,外酥内嫩,我配了番茄酱、千岛酱和黑椒沙拉酱三种,各有各的风味,都很好吃。用料蟹肉......
06-21
酥香小酥肉
小酥肉,中国各地较为常见,干吃香酥、爽口,肥而不腻,烧汤或涮火锅嫩滑爽口,每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的......
11-22
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