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夏日必备 凉拌凤爪(家庭简易版)
老庚妈做的凉拌鸡爪真的是太好吃啦,我特意请教她,复刻一波!用料鸡爪12只盐焗鸡粉半袋胡萝卜适量柠檬半个酸姜适量小米椒适量芹菜适量洋葱半个白酒适量酱油一杯冰糖适量姜适量白米醋适量夏日必备凉拌凤爪(家庭简易版)的做......
01-05
家庭版凉拌凤爪
红遍大江南北的无骨鸡爪,媳妇吃了一次难以忘怀,再次制作,也分享给大家,简单省事,在吮吸鸡骨的过程中品尝丝丝酸甜,在享受美食的过程中体验生活的幸福!用料祖传的鸡爪12只八角1个姜末姜片10克/5片葱段6厘米花椒10粒料酒3勺小......
01-26
泡椒凤爪(夏日必备)
自制开胃泡椒,鸡爪,牛肉,牛蛙,猪皮都可以,有点偏泰式,酸辣可口,追剧,小酌必备呦!用料鸡爪1斤(最好让市场阿姨帮剁开)柠檬1个(切片)芹菜1根(切段)香菜2颗(切段)小米辣10根(切片)泡椒20根泡椒凤爪(夏日必备)的做法鸡爪凉水大火开锅(姜两片,八......
07-06
夏日必备超简单凉拌杏鲍菇
食材简单且可随意替换:主材杏鲍菇,可配香菜/彩椒/黄瓜。。。。调味简单:生抽+醋+麻油(可加可不加也可用现炸花椒油代替)用料杏鲍菇2个醋3勺生抽2勺盐适量糖一点点提鲜可不放麻油半勺可不放夏日必备超简单凉拌杏鲍菇的做法......
05-30
夏日必备酸辣凉拌凤爪
酸酸辣辣相当开胃!用料鸡爪10只大蒜10瓣花生一大把香菜一把小米椒5个小葱3根生抽适量香醋适量麻油适量盐少许糖少许夏日必备酸辣凉拌凤爪的做法新鲜老花生剥壳,将花生米放入锅中煮熟备用。凤爪清洗干净后焯水,重新放入锅......
09-07
炎炎夏日家庭必备凉菜之蒜蓉凉拌毛豆
作为一个武汉土著,应该是都爱吃毛豆的吧,不管是肉丁炒豆米还是毛豆,怎样的烹调手法都爱吧?话不多说,来吧!用料生抽1勺醋4勺白糖1勺盐适量花椒15粒炎炎夏日家庭必备凉菜之蒜蓉凉拌毛豆的做法1因为懒,在菜场买了剪好的毛豆,锅中......
08-08
【夏日必备】家庭自制凉皮
用料高筋面粉一小碗不锈钢平盘2个香油|橄榄油少许菜码黄瓜.豆芽.蒜.辣子.芝麻酱等【夏日必备】家庭自制凉皮的做法和一小口面团放几分钟,加入清水没过面团,开始洗面筋洗好面筋后,面水静置三小时左右,至水面分层,用勺子撇去......
08-05
夏日必备~凉拌黄瓜
🍃最近天气比较热,大中午基本吃不下饭,很想吃一些酸辣爽口解腻又开胃的菜,今天推荐一道超级简单解腻的凉拌黄瓜,酸辣爽脆,好吃极了~用料黄瓜2根香菜适量熟芝麻一勺花生米适量辣椒粉1勺葱花1勺大蒜2瓣生抽3勺陈醋2勺盐半勺白......
06-02
家庭版简单易上手夏日凉拌菜—绝绝子
凉菜是我夏天最离不开de一种食物了,热到没有食欲来一碗,减肥时来一碗,一桌子菜时来一碗用料生抽勺糖醋辣椒麻油盐鸡精腐竹拉皮芋头粉黄瓜家庭版简单易上手夏日凉拌菜—绝绝子的做法芋头粉,腐竹,拉皮都是需要提前焯水,一定要......
12-24
夏天必备简易版凉拌菜
我们家想吃凉拌菜,但是又不太能吃辣,但是又想吃解解馋,所以就自己想出这个简易版的,调味料少微辣开胃又健康的小小凉拌菜啦!用料青瓜1根蒜4—6瓣白糖2—4勺盐1克生抽2勺小米椒1个陈醋1碗水2碗加强版:再加入莲藕1小节豆芽1把......
12-25
家庭版凉拌手撕鸡,夏日里清爽不油腻的肉肉,减脂必备
想减脂,但是又想吃肉,所以就做了这道凉拌手撕鸡用料鸡腿1只生抽2勺小米辣2个香菜2根辣椒油现炸(放花椒)姜4片醋2勺蒜5瓣洋葱几辩家庭版凉拌手撕鸡,夏日里清爽不油腻的肉肉,减脂必备的做法土鸡鸡腿一个洗干净,放到高压锅里面......
12-10
超简单凉拌黄瓜(夏日必备!)
夏天最喜欢吃的凉拌黄瓜,特别的脆,而且还很下菜。用料黄瓜一根生抽适量蒜蓉辣酱适量超简单凉拌黄瓜(夏日必备!)的做法取一根黄瓜,去皮,对半切去芯,然后再切成一小块一小块的,看你喜欢切多大就多大。拿一个盘子,放大概两勺生抽,然......
08-07
凤爪煲(简易家庭版)
因为谗了很久…正好放假,又上手了用料鸡爪12只盐适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量新鲜香菇5朵铁棍山药半根胡萝卜半根大白菜豆腐半块丸子土豆1个洋葱半个凤爪煲(简易家庭版)的做法鸡爪去指甲,放入姜和料酒,烫熟,对半切......
04-25
夏日必备-凉拌藕带
去武汉吃了凉拌藕带,念念不忘。用料新鲜藕带500g大蒜4瓣生抽2勺白糖10克香菜2根白醋少许花椒油少许红油少许香醋少许小米辣2颗夏日必备-凉拌藕带的做法新鲜藕带洗净沥水,斜刀切小段。清水冲洗,将藕带放入加入少许盐的的......
01-02
夏日必备——凉拌豆皮
炎炎夏日来道凉拌菜吧,黄瓜配豆皮,开胃又解暑!二姨一出手,口水有没有~用料豆皮1张黄瓜1根辣子皮3个味极鲜2勺香醋3勺白砂糖1小勺香油1小勺蒜3瓣花椒面1勺夏日必备——凉拌豆皮的做法准备一根黄瓜,一张豆皮,切丝豆皮焯水蒜切......
04-30
夏日必备:凉拌鸡丝
夏日必备!超简单!用料香菜适量鸡胸肉1块醋1勺姜片3片葱段2段酱油1勺芝麻油5g黄瓜50g胡萝卜50g夏日必备:凉拌鸡丝的做法鸡胸肉切3片(薄了容易熟)凉水入锅,加生姜葱段去腥,水烧开后,焖5分钟(保证熟透又不会太老)胡萝卜黄瓜刨丝鸡......
04-07
夏日必备=凉拌毛豆
今天超高产哈,都是夏天超适合的菜~用料毛豆750克醋5勺大蒜8瓣干辣椒8个花椒10粒生抽3勺小米辣10个姜3片耗油适量鸡精少许夏日必备=凉拌毛豆的做法第一步~从菜市场把毛豆买回来,哈哈哈,我比较懒,买的直接剪好了的,勤快的小可......
08-18
美好夏日凉皮(家庭简易版)
夏日的闷热中午,如果有一道菜能带给你清爽,那一定是凉皮。用料面粉300克水适量花生米适量黄瓜1根美好夏日凉皮(家庭简易版)的做法找一个大的容器,倒入面粉,边加水边搅拌,直至揉成光滑面团揉好的面团放盆中醒面,上面封保鲜膜防......
07-04
夏日必备 凉拌木耳
夏天到了,食欲减退。所以就需要一些开胃的菜用料木耳适量蒜3瓣香醋1勺生抽2勺白糖适量盐适量香菜3根小米辣5个花椒油半勺泡椒2个夏日必备凉拌木耳的做法泡发木耳两小时左右把辣椒等材料切碎放在一碗里,加调料搅拌均匀小......
11-30
简易版凉面-夏日必备
大西北待过,夏日凉面简直不要太搭用料碱水面适量葱花一把香油小半碗大蒜三瓣或者用蒜汁代替糖一勺醋四勺(个人口味可增减)老抽两勺西红柿半个简易版凉面-夏日必备的做法葱花,蒜末捣碎,加入一勺糖、一勺盐,放边备用。碱水面......
05-17
家庭简易版柠檬凤爪
用料凤爪2斤姜100g洋葱半个蒜10瓣生抽450ml料酒2大勺醋2勺蜂蜜30克柠檬1个小米椒20个盐1克冰块10块家庭简易版柠檬凤爪的做法将买来的鸡爪洗净,将指甲用剪刀剪去(我买的是清真的凤爪)将洗净的凤爪用刀切成俩半,20g姜切片,......
06-12
夏日凉拌必备~家常辣椒油
本来是无辣不欢的我,有了孩子之后基本上日常炒菜戒了辣,只有默默备上一瓶辣椒油才够劲用料辣椒面勺菜籽油勺芝麻克盐克花椒粒夏日凉拌必备~家常辣椒油的做法辣椒面,白芝麻,盐两勺备好菜籽油加小把花椒,烧滚滚油淋入辣椒面,边......
08-01
凉拌黄瓜(夏日必备)
这是一道非常简单的菜,但是味道出奇的好吃其实首选应该选择在夏天吃,特别是自己家种的现摘黄瓜,不仅汁多,味道更好现在就是嘴馋特别想吃,就做了*^_^*用料黄瓜1根糖适量凉拌黄瓜(夏日必备)的做法首先准备一根新鲜的黄瓜,洗一......
02-28
夏日必备凉拌鸡爪
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。用料鸡爪500克白酒适量小米椒5个蒜5瓣熟油辣椒2大勺酱油2勺醋2勺盐2勺鸡精2勺花椒油2勺白糖1勺蚝油1勺夏日必备凉拌鸡爪的做法1、将......
06-03
夏日必备~凉拌鸡爪~
用料鸡爪1kg醋2大勺生抽1大勺小米椒适量蒜末适量杭椒适量泡椒适量辣椒油适量糖适量盐适量柠檬1个香菜适量夏日必备~凉拌鸡爪~的做法鸡爪凉水下锅,加葱、姜、料酒,煮沸后煮10分钟过凉水,脱骨,放入上述调料,最好冷藏腌制一晚......
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