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相关彭氏家常红烧鱼的最正宗的做法
彭氏-家常红烧鱼
同事姐姐告诉我的菜谱,简单好上手,味道超级棒!哈哈初学者也可以轻松做鱼喔~用料鲜鱼葱姜蒜生抽料酒花椒白糖冰糖醋装饰用绿色配菜香菜葱绿彭氏-家常红烧鱼的做法处理好的鲜鱼侧面划2-3刀,加盐,料酒,生抽,花椒腌制15-20分钟。......
12-04
胡氏红烧鱼
红烧鱼吃过最好吃的,就是老爸做的味道。去除腥味,煎鱼是关键,最后用料等就要凭经验了用料扁鱼一条(一斤半)盐2小勺料酒3勺鸡精1.5勺老抽(红烧酱油)1勺水少许葱,姜少许红辣椒,青辣椒各一个辣椒粉2小勺胡氏红烧鱼的做法将鱼洗净......
12-05
鱼氏红烧肉
用料五花肉800克冰糖10克姜4片盐适量酱油适量鱼氏红烧肉的做法五花肉切小块,放冰糖炒。酱油,蚝油,盐,加水。水干了,小火,翻炒。一定要出油,关火,放干豆角。上锅蒸。我用电蒸盅,两小时。特别好吃......
06-02
陈氏红烧肉家常做法
家有爱大块吃肉的先生和孩子,我在家空了就各种研究后觉得这个配方不错。亲戚朋友来家吃到都赞不绝口的一道菜。有朋友找我要秘方,今天空闲就一起分享给大家!用料五花肉750-1000克姜6片香叶5片八角1个冰糖(白沙糖)20克老抽1......
05-26
彭氏馄炖
第一次做面食,厨艺又有了小小的进步。知足!用料酱油适量葱一根盐适量鸡蛋1个里脊7两姜粉、大料粉,胡椒粉适量白糖、葵花籽油、香油适量彭氏馄炖的做法里脊肉剁碎,葱一根剁成碎末。加入晾凉烧开的油,香油,姜粉,大料粉,白糖,酱油......
05-30
邱氏家常鱼
妈妈做的鱼是世界上最好吃的鱼!用料鱼适量自制泡菜(辣椒、姜、其他菜)适量老姜适量蒜适量葱适量香菜适量芹菜适量油适量生抽适量醋适量豆豉适量青花椒适量醪糟适量邱氏家常鱼的做法准备调料香菇切片、泡菜切小、老姜蒜......
07-02
彭氏东坡肉
用料五花肉1kg老抽生姜四片葱料酒冰糖盐彭氏东坡肉的做法把五花肉洗干净,放进锅里煮五分钟捞起来切成方块。将成条的葱和四片生姜放在砂锅底,再将五花肉的皮倒放锅底,加入一碗料酒,三分之一碗生抽,60g冰糖慢火炖一个钟头。......
08-16
王氏家传红烧鱼
虽然闭着眼睛都能做出来,但还是记录下做法,防止以后像苏大强一样痴呆忘掉一切。在我的心目中,无论什么鱼,即使是好新鲜好新鲜好贵好贵的海鱼,我也只吃红烧的,老餮们鄙视红烧海鲜吃法,认为暴殄了天物,可是,口味难道不是非常主观......
06-10
彭氏卤肉饭
今天的工作有点烦累,实在不想在厨房大动干戈了,便利的饭菜对于目前比较实际,于是想起前段时间看过其他厨友的卤肉饭,觉着这是一顿饭肉菜都齐全的晚餐,于是乎动手了~~~~用料五花肉香菇5朵小豆干4件蒜头整一个盐适量糖适量料......
12-26
家常红烧鱼
家常红烧鱼,小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快,所以经常换花样给他做,这款红烧鱼是我们家经常吃的,好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗......
08-30
张氏红烧平鱼
用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒......
08-03
家常红烧带鱼
自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红......
09-05
王氏家常菜—茄子烧肉
王氏家常茄子,欢迎尝试。用料茄子1个蒜2瓣姜1片葱适量根糖适量克酱油适量勺油多放点猪肉适量盐适量八角一个王氏家常菜—茄子烧肉的做法葱蒜切片,姜切末备用。茄子切成长条。肉切片。热锅,锅中倒油,油一定多放点,茄子吸油......
06-12
香糯不腻超级正宗赵氏家常红烧肉
😁😁虽然是一名有几十年经验的专业厨师,但是,依然敌不过自己老妈给做的这碗红烧肉的诱惑,一口气吃了两大碗米饭!😄😄来来来,你们都过来,我给你们讲讲,怎么做红烧肉+吃两碗米饭,还能保证你能够终生拥有八块腹肌!技术支持以及课后......
03-10
家常红烧鱼
新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做,不要太大,根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀,塞入姜......
08-23
彭氏葱油饼
葱油饼这个小众美食,绝非简单的一张饼而已,外行看热闹,内行看门道。和彭姐相识,就这么简简单单、平水相逢。山东女汉子不是浪得虚名的,一个小小的早餐店,彭姐夫妻俩经营得有声有色。店内供应早餐的品种有:葱油饼、鸡蛋葱油饼......
07-31
家常红烧黄鱼
鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料黄鱼1条(约6......
03-02
杨氏家常红烧带鱼
我从小就爱吃鱼,长大后发现只有爸妈做的鱼我爱吃,外面餐馆的都不如家里的味道,于是跟爸妈学习了这道菜的做法,以后有了宝宝做给他吃哈用料带鱼4条鸡蛋2个蒜8瓣料酒2勺花椒15粒姜8片葱1根老抽6勺白糖10克盐10克醋3勺杨氏家......
05-15
彭氏红烧肉
乃们这些入门菜品是可乐鸡翅、番茄炒蛋的人真是弱爆了。姐的入门菜就是这道红!烧!肉!虽然是张女士亲自传授,但鉴于吃过的盆友们都为之疯狂,将其冠以“彭氏”的title,我也就臭不要脸的接受了。作为一名肉食爱好者,我对红烧肉......
12-25
【鱼氏私房】红烧鱼
周末,节日吃条鱼,是很多地方的风俗习惯。红烧鱼更是深受喜爱的一道菜品。介绍给大家一个简单易做,稳妥美味的红烧鱼做法。用料鱼1条姜10片油适量葱1根料酒5勺盐少许酱油5勺【鱼氏私房】红烧鱼的做法准备好鱼,洗净,葱姜蒜红......
04-25
吴氏家常菜之——红烧鸭腿
一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来,等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段,姜切片,蒜拍碎,喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。......
10-04
家常红烧鱼(鮸鱼)
这个季节的鮸鱼真正的便宜,鮸鱼刺少怎么烧都觉得好吃,清蒸,葱油再者晒成鮸鱼鲞用料鱼1条姜3-4片葱2根蒜2瓣料酒些许酱油些许糖一小勺盐些许(抹鱼身上)家常红烧鱼(鮸鱼)的做法鮸鱼一条开膛破肚收拾干净,白白的是鱼胶别扔掉......
01-13
李氏家常红烧肉
黏糊糊味道香浓的红烧肉,谁不想来一碗配着香喷喷的大米饭,下饭神器,香而不腻我的方法是不需要焯水的,也一点不会腥用料五花肉700克料酒2勺姜2片干辣椒3个冰糖克老抽2勺生抽3勺盐适量克葱1根八角1个李氏家常红烧肉的做法🤪......
09-23
彭氏红烧带鱼
灵机一现的午餐红烧带鱼,桐儿独创,味道不错哟~用料带鱼2条料酒3勺蒜根据个人口味八角3个白糖少许生抽适量老抽适量香醋半勺花椒一撮盐适量干辣椒两只生姜两片彭氏红烧带鱼的做法大北京的带鱼,对于海边长大的我们来说,总不......
05-09
王氏家常菜—红烧肉
家的味道用料五花肉500克冰糖30克老抽2勺八角3个啤酒1瓶王氏家常菜—红烧肉的做法五花肉切块锅中入油,油热后放八角,冰糖,炒出糖浆。放五花肉,翻炒,令糖色均匀。倒入啤酒一罐,适量酱油。盖上锅盖。转大火收汁后出锅。......
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