相关水光肌奶香甜馒头的最正宗的做法水光肌奶香甜馒头做法步骤图

水光肌奶香甜馒头

带甜味的奶香馒头，喜欢馒头带有一点点甜味的可以选择这一款，配上一碗暖暖的豆浆，绝了用料面粉300克牛奶170克白糖50克酵母3克水光肌奶香甜馒头的做法牛奶里放入酵母和白糖发酵夏天30分钟，但具体看面团必须成蜂窝组织发酵......

12-31

水光肌炼奶馒头（一次发酵）

一发馒头，要想表皮光滑，一定要揉到位。糖是帮助发酵的，可以不放。油可以让馒头更光润。用料炼乳80克面粉500克酵母5克水230克白糖10克猪油10克水光肌炼奶馒头（一次发酵）的做法首先准备所需要的材料把炼乳加入温水中搅拌均......

10-04

新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版

第一次做面粉，提前看了很多方子。失败了3次，最后一次成功啦。后面总结了下原因，发酵温度，酵母粉等都有影响。新手只要敢动手，不怕失败，一定会越做越好的。家里没有电子秤，所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个......

07-28

水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头

最近大家都在做蝴蝶结面包我又懒又怕热，就做了馒头，很有弹性并且口感柔软萌萌的造型圈住了少女心加上果蔬粉，粉粉嫩嫩就让人更加爱不释手了文中我把厨师机或者面包机的做法一并写，大家根据自家的设施选择用料高筋面粉280G......

06-17

水光肌大馒头

在原来基础馒头的基础上做了改良作为新美粉，做馒头是第一步可以在新手入门里找到，或者跟着芯片导航做用料中筋面粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20克盐1克水光肌大馒头的做法先加入......

06-29

奶香馒头-解密水光肌

最近沉浸于馒头的世界无法自拔，为了心中的水光肌馒头，浪费了无数面粉，历经各种失败。不知道有木有感同身受的小伙伴：带着期待各种尝试，带着紧张与期待去开盖，开盖那一刻，或惊喜或惊吓，失败的失望，成功的喜悦，或许只有自己能体会......

07-05

水光肌-奶香全麦馒头（一次发酵）

做馒头大家都会，能做的好吃又漂亮就要下点功夫好好研究一番，今天我用全麦预拌粉加中筋面粉做了暄软、回味有一丝丝甜香的馒头，非常成功，大家可以试一试但其实我更喜欢呛面劲道的馒头，下次做完再来发食谱用料全麦预拌粉100......

05-31

水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）

研究了一年的馒头，手速慢总是做出坑坑洼洼不光滑的馒头。终于被我研究出来了！用料椰汁250克白糖60克耐高糖酵母5克玉米油15克中筋面粉500克泡打粉4克红糖夹心可用可不用水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法把玉米油、椰汁......

10-12

零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）

没买厨师机时，一年吃不了一袋面；买了厨师机时，每月一袋面；对于一个不会和面、也没有力气和面的人，厨师机就是神器啊😂用料面粉300+50克酵母5克温水150克奶粉30克零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）的做法1️⃣温水和酵母充分混合，......

03-28

水光肌牛奶馒头

作为一名南方人，对面食情有独钟。喜欢筋道扎实口感的姊妹们一定要试试，50%的水量。揉面前后大概20分钟左右。整个过程只需要一发哦，省时省力。用料中筋面粉300克冰牛奶150克酵母2.5克白砂糖25克盐3克猪油15克水光肌牛奶......

03-19

水光肌牛奶🥛白馒头

奶香浓郁非常有嚼劲白乎乎水嫩嫩～～用料中筋面粉400克酵母(包子馒头）4克白糖40克牛奶205克猪油1勺（可加可不加）水光肌牛奶🥛白馒头的做法温牛奶(不超40度)+酵母+白糖，搅拌均匀⚠️预留5-10g液体，不停的面粉吸水性不同慢慢倒入面......

12-25

水光肌小馒头

用料自发粉500克细砂糖适量奶粉适量温水水光肌小馒头的做法过程要和面，所以也没法拍，只能是做好醒发的时候拍下，蒸好了拍下😂无奈啊水光肌的诀窍，我认为是一定要揉透，我手揉的，差不多一个颜色面团25分钟吧。揉到盆光手光就......

10-08

水光肌馒头

心目中的冠军馒头应该是凉了以后也宣软不实，组织细腻有层次。用料汤种：高筋粉25克牛奶130克面团：低筋面粉180克高筋面粉120克温水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌馒头的做法先将25克高筋面粉和130克牛奶搅拌......

03-02

水光肌奶香刀切馒头

用料五得利面粉500克冰牛奶260克(以面粉吸水性加减)白砂糖50克猪油10克(可不放)酵母4-5克水光肌奶香刀切馒头的做法酵母糖倒入冰牛奶搅拌均匀静置5分钟少量多次倒入面粉中和面成团后加入猪油用掌根力量搓揉面团，夏季手......

12-07

巧用厨师机｜做出“水光肌”刀切奶香馒头

大家都知道厨师机和面可以省时省力，也知道加了压面拓展件后，做刀切馒头更是方便快捷，而且表面光滑漂亮。一般来讲，厨师机做中式面点都要求是低速档揉面，但这个是不是一成不变的呢？今天就教大家如何巧用厨师机，在没有压面件的......

10-08

水光肌—奶香馒头—荷叶夹馒头（无添加）保姆级教程

荷叶夹馒头可以夹你任何喜欢吃的菜都可以哒，怎么吃都好吃，空口吃也很好吃。用料中筋面粉（普通面粉）300克牛奶160—165克白糖20克盐1.5克新鲜酵母（或者干酵母3克）9克猪油或者椰子油、黄油10克梳子一把水光肌—奶香馒头—荷叶......

11-09

超光滑馒头～水光肌

这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头～水光肌的做法先称重，称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖，用牛奶和面除色拉油外，所......

01-06

水光肌奶香馒头

失败是成功之母用料中筋面粉五得利面粉300克牛奶75克糖20克酵母5克猪油20克温水30度75克奶粉20克盐2克泡打粉5克馒头改良剂1.5克水光肌奶香馒头的做法把所有配料混合柔光成面团，我的是500克分成9个馒头剂子.每个剂子揉......

09-11

水光肌馒头

＠今天份白馒头相貌平平的中筋粉蒸出绵密松软的馒头来[悠闲]我老公不吃牛奶和面的馒头之配方：用料中筋面粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌馒头的做法称好所用材料。将水、酵母、白糖混合用筷子搅拌至酵母......

09-06

Jamie的水光肌馒头

这只一定是手工包颜值担当没错了用料中筋面粉400克酵母4克糖20克冰水180-190克Jamie的水光肌馒头的做法将所有材料混合筷子🥢绞成絮状静置5分钟用面包机或者纯手工揉面我选择面包机哈差不多10分钟最好后期加入一丢丢......

02-17

水光肌奶香馒头技术总结

试了很多的菜谱，发现二发法太不适合我这种手无力人士，总结出来的几个小贴士，自己留用PS：天气热面发得快这是不能改变的事情，太热了就只能开空调，我们家室温常年21-23度之间，用这个方法非常合适，温度供大家参考至于说面太硬擀......

05-20

水光肌馒头（含水光肌的秘诀）

馒头，可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软，入口微酸，回味微甜。它看似简单，其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖，更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉（或中筋面粉）300克温水180克酵......

10-03

奶香水光肌馒头

用料牛奶（冰的）165克中筋面粉300克酵母5克白糖15克油（不要有味道的）10克盐3克奶香水光肌馒头的做法糖、酵母、冰牛奶、油放入主锅，1分钟/不要调温度/速3搅匀，加入面粉30秒速3再到速6，这个时候看状态，面粉的吸水性，干了加点水，湿......

01-18

紫米馒头——附水光肌馒头技巧

用料紫米50克酵母3克面粉250克水150克糖5克紫米馒头——附水光肌馒头技巧的做法保证主锅干燥，倒入50g紫米（生的），以3分钟速度10打磨看看这细腻的米粉就打好了所有食材放入主锅内，以20秒速度3-6混合，再以3分钟揉面揉好的面是......

11-14

水光肌馒头+卡通馒头

馒头也是我嗑了很久的东西，感觉比嗑面包还久，哈哈！但是我很喜欢做卡通馒头，建议大家跟我一样，每次做一点点吃一顿，也不用耗很多的时间。用料中筋面粉100克水50克玉米油5克酵母1克糖5克卡通面团准备一些色粉水光肌馒头+卡通......

03-26

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