相关香辣猪蹄铸铁锅版的最正宗的做法香辣猪蹄铸铁锅版做法步骤图

香辣猪蹄铸铁锅版

用料猪蹄2袋姜2片水没过猪蹄冰糖五六粒生抽适量料酒适量老抽适量盐适量花椒大料辣椒适量香辣猪蹄铸铁锅版的做法猪蹄焯水。猪蹄锅放油入姜片葱花辣椒花椒大料炒香。加入猪蹄。翻炒几下。加热水沫猪蹄。加料酒生抽老抽......

05-27

芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本

“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。”苏轼被贬黄州时，曾作打油诗《猪肉颂》来记录炖煮猪蹄的场景。里面“柴头罨烟焰不起”“火候足时他自美”寥寥几句把炖猪蹄的技巧都交代清楚了，不愧是东坡肉的发明者。......

06-12

黄豆炖猪蹄儿（铸铁锅版）

毛有步骤图，所以罗里吧嗦。我用的是22cm的铸铁锅，放入2只中等大小的猪蹄（大约2斤-2斤半）刚刚好，以下配料均按照该量，如有调整请按比例。贴士里有非铸铁锅烧该菜的办法以及各种可能出现的问题及我的经验，有疑问好好看看再问我......

08-17

铸铁锅红烧五香香辣猪蹄手脚

以前做得最多的猪蹄是五香口味的，直接放高压锅炖，只需要30分钟左右，虽然用时短，看似轻松省事，但口感并不好，油也没渗到肉中去，没有香味。今天这款是在五香基础上还加了剁椒的香辣口味，并且改用铸铁锅来炖，历时90分钟，但是油慢慢......

07-12

红烧猪蹄（铸铁锅版）

这是不完全铸铁锅版……完全用铸铁锅见下面小贴士……用料猪蹄1只（约2斤3两）生姜片3片八角2个桂皮1块香叶3片葱结1个冰糖30-35克生抽60ml陈醋10ml料酒15ml白胡椒适量老抽20ml红烧猪蹄（铸铁锅版）的做法辅料如上图将买来的......

10-31

北鼎铸铁锅食谱｜香辣猪蹄

用料猪前蹄1500克八角2个桂皮3克干花椒2克干辣椒15-20克姜片15克葱白段10克黄酒35克生抽30克老抽12克冰糖45克盐8克食用油25克开水1100克北鼎铸铁锅食谱｜香辣猪蹄的做法准备以上食材做法：1.切块的猪蹄用冷水浸泡30分钟......

10-06

铸铁锅开光菜谱——红烧猪蹄

买锅虽易，养锅不易：）拥有这个铸铁锅已一个月了，重量非但不轻，价格自然也不菲，这个锅的标价要2000啊⋯⋯铸铁锅的养护秘笈：*初次使用时，先用热水和软性清洁剂洗净，擦干后用植物油涂抹锅体；*置于炉火上中火加热至冒烟，持续2-3min即......

09-17

铸铁锅黄豆焖猪蹄

满满的胶原蛋白，吃起来。用料猪蹄2只葱段两段生姜五片冰糖少许老抽少许大料一颗蒜瓣五瓣铸铁锅黄豆焖猪蹄的做法准备上述食材，猪蹄是已经斩骨过的用菜刀分段即可（铸铁锅烹饪过程受热均匀，适合炖肉，保持食物的口感原汁原味，......

08-20

北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄

用料猪前蹄1000克干花生150克八角2个香叶2片干花椒1克姜片15克葱白段15克黄酒25克生抽30克老抽12克冰糖25克盐10克食用油20克开水1200克北鼎铸铁锅食谱｜花生焖猪蹄的做法准备以上食材切块的猪蹄用冷水浸泡30分钟以上再......

08-19

staub铸铁炒锅版香辣花蛤

熬夜追剧的时候总喜欢美食相伴，香辣花甲鲜香的口感能满足你的味蕾又不用担心长肉肉。用料干辣椒适量香辣酱2勺生抽2勺白糖1小勺蚝油1小勺盐适量花蛤1公斤料酒2勺花椒20粒洋葱1个新鲜小米辣适量香菜1根姜蒜适量水淀粉半......

03-21

铸铁锅版胡椒猪肚汤

气温骤降，喝碗胡椒猪肚汤暖胃又暖心～～用料猪肚1个白胡椒粒适量姜一小块料酒少许盐适量水适量铸铁锅版胡椒猪肚汤的做法用小苏打把猪肚里里外外搓洗几遍，再用刀把猪肚上的白膜刮掉。白胡椒粒用刀背拍几下，姜去皮切片。烧一......

04-13

铸铁锅版香辣鸭架

铸铁锅的用处真的太多了，这次用的是锅盖是小猪🐷形状的，做一人份或两人份刚刚好～用料鸭架半斤姜5片蒜5瓣八角3个桂皮4小块花椒少量干辣椒6个生抽4勺料酒4勺老抽1勺铸铁锅版香辣鸭架的做法鸭架洗净用厨房剪剪成小块铸铁锅......

05-25

豆角炖猪蹄（铸铁锅）

用料猪蹄只姜片生抽适量老抽适量红糖或冰糖盐鸡蛋豆角豆角炖猪蹄（铸铁锅）的做法1、猪蹄洗净上锅蒸15分钟2、鸡蛋蒸熟或煮熟剥皮待用3、铸铁锅内加红糖（或冰糖）、盐、生抽、少许老抽、姜片，放入蒸好的猪蹄和鸡蛋，加热水没过......

05-28

玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅

用料猪蹄只八角个姜片玉米适量玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅的做法.将猪蹄洗干净剁成小块。将玉米洗干净剁成小段。锅中添水放入猪蹄，再放入料酒，开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用。将大葱切成段，将香葱,姜切成末，大蒜拍扁......

06-01

无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）

staub的开锅菜用料猪蹄（带蹄膀）1只白酒3汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙郫县豆瓣酱3汤匙冰糖3粒胡椒粉，花椒粉1勺桂皮，草果各1块茴香，陈皮，香叶各3个青蒜叶，干辣椒适量无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）的做法猪蹄刮毛，洗净，切开后泡水半小时，血......

10-26

红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅

既美容养颜，又可口美味哦😛用料猪蹄1kg姜5片蒜6瓣黄酒适量酱油2勺冰糖5克盐5克大葱1根红烧猪蹄–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法先将铸猪蹄清洗干净后，再冷水下锅焯出血沫后，再次用冷水清洗一下猪蹄第二步，将煮好的猪蹄放入铸铁......

05-16

铸铁锅炖猪蹄

用料猪蹄4只姜6片葱1根蒜6瓣老抽适量生抽适量干辣椒2个花椒10粒桂皮适量香叶3片八角2个料酒适量冰糖适量铸铁锅炖猪蹄的做法猪蹄剁块洗净焯水备用热锅小火炒糖色这种程度就可以下猪蹄炒到有些颜色之后下所有的调料葱......

07-22

铸铁锅香辣猪蹄

想吃就会想办法做用料猪蹄只老抽勺冰糖克姜片料酒勺盐克八角个香菇适量羊肚菌少量大葱一支铸铁锅香辣猪蹄的做法猪蹄洗净泡水，将渣滓血水泡干净。开水綽水，会看到脏脏滴泡沫，勺子舀起来，我一直綽水到看起来很干净才盛起猪......

05-19

香辣猪蹄锅

肉食动物的最爱，猪蹄很好烧，只要炖烂，多放调料就能入味。锅底蔬菜可以根据爱好选择，个人推荐金针菇，海带，魔芋丝，土豆粉这种煮的久一点也OK不影响嫩脆口感的，而且适合和麻辣味搭配的蔬菜。用料猪蹄4只切块辣椒适量花椒适量生......

09-22

雪豆蹄花汤—铸铁锅版

小时候熟悉的味道简单好做就是多点时间用料猪蹄3只姜一块花椒十几颗雪豆（白芸豆）170克料酒米酒少许蘸料葱花适量酱油适量白糖少许熟油辣椒适量雪豆蹄花汤—铸铁锅版的做法菜市场买好的猪蹄麻烦档主烧好毛去指尖外壳然后......

08-20

香辣猪蹄—Staub铸铁锅

猪蹄一直被誉为补充胶原蛋白的好食材，但对于重口味的我来说，清炖的做法着实有点不够，麻辣口才是真爱，于是就有了香辣猪蹄这个菜谱。用Staub铸铁锅来做，更是省力不少。Staub铸铁锅，五星级的享受，大师们的献礼。用它做菜，入得厅......

06-21

简易版STAUB铸铁锅【红烧猪蹄】

没有油烟、免爆炒上糖色，一样做出销魂🐷抓抓用料猪蹄2只冰糖10克八角1-2个桂皮3片料酒或清酒5勺葱2根厚切姜片5-6片盐🧂10-20克花椒10粒海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽3-4勺老抽1-2勺陈皮一片草果1个简易版STAUB铸铁......

12-16

辣白菜鸡翅锅（铸铁锅版）

看了大V当归的视频学来的，做了一次还挺好吃的，由于不太吃辣，辣椒粉和辣白菜放的少，但也不影响它的美味，就是颜色看着不那么红红火火，这个属于简单易上手的，非常好做。锅具：酷彩圆型圆炖锅18cm用料鸡翅8个辣白菜150克土豆1个洋......

09-23

铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍

小胖棍！长得很像猪蹄，所以我叫它猪蹄棍这款小短棍既结合了法棍的全部优势。而且对温度的要求也不高。最高温度只有230度的普通家庭烤箱完全可以做哦！用料天然酵种（如果没有可以用波兰种替代）40克面粉（中筋粉/高筋粉/t65都可......

03-10

铸铁锅红烧猪蹄

原本是炖猪肚汤，需要放一点肉一起炖。碰巧猪蹄耐煮，等猪肚汤出了以后，想想不然这次就用铸铁锅把猪蹄烧了吧。没想到跟高压锅速度差不多，口感还一级棒。用料猪蹄两只小葱2根，也可以用大葱生姜半块大蒜半颗桂皮一片八角2颗干......

01-12

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