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相关之排的最正宗的做法
小零食之排叉
用料面粉150克白砂糖12克黑芝麻适量食用油5克凉白开60克小零食之排叉的做法所有材料混合成面团,面团偏硬,注意水份要少量多次添加醒十分钟擀薄片,擀的过程用淀粉当粉扑,不沾切长条切段三张叠一起,对折一下,切三道再从中间翻......
12-14
食戟之神之夏里亚宾牛排丼
这个盖饭我是和食戟之神男主角幸平学的,是他第一次参加食戟的“爆衣”作品。稍微简化了一个勾芡调汁的步骤(可能是因为我不太爱吃太过浓稠的酱汁),做起来更简单方便,吃起来味道也是棒棒哒!用料牛排1块洋葱1个黄油30克米饭1......
06-29
李锦记排骨酱之冬笋烧排骨
用料肋排400克冬笋200克(去皮以后)李锦记排骨酱两大勺约30克老抽4克葱3大段姜片3大片八角1个花椒10粒左右料酒5克李锦记排骨酱之冬笋烧排骨的做法冬笋去皮切块。冬笋块入沸水锅中,小火煮10分钟捞出备用。肋排用水泡几个......
07-03
豉汁烤排骨(君之)
用料猪肋排豆豉酱油料酒大蒜姜糖耗油辣椒粉豉汁烤排骨(君之)的做法将豆豉、酱油、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水制作成豉汁酱将豉汁酱和肋排混合拌匀,密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜锡纸将排骨包好,烤箱......
06-26
超香软排包(君之)
用料高筋面粉180克低筋面粉40克奶粉8克盐2.5克细砂糖45克全蛋液25克干酵母5克水110克黄油30克超香软排包(君之)的做法先倒入打散的全蛋液、水,再把所有干性材料(高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、干酵母)倒入搅拌桶......
03-10
福利澳洲牛排肉专享之黑椒牛排肉
这个系列的菜谱是写给福利澳洲牛排肉的不适合用牛腱子牛腩牛腿等其他部位福利澳洲牛排肉是整条牛排两边切下来的形状不规则部分无法上去超市当整块售卖因此按斤以超高性价比出售今天是超快手小白也可操作的黑椒口味用......
02-23
fer—味之糖醋排骨
fer的第一堂课,撒花🎉用料排骨克料酒勺详情见图片fer—味之糖醋排骨的做法要仔细~必须要我写恭喜......
01-29
神之做羊排
济南人喜欢吃烧烤,到有时候乱哄哄,肉也不好,所以研究在家用烤箱烤羊排用料羊排克神之做羊排的做法1.羊排洗净,放入高压锅,放入大料,丁香,葱姜蒜,高压压40分钟2.捞出熟羊排,沥干水分,孜然,辣椒面,盐,老抽腌制30分钟3.烤盘扑锡纸,放入......
04-12
三打排骨精之烤箱烤排骨
初次分享菜谱,是觉得真的简单而又美味,做起来满屋子都是诱人的香气,招待朋友也十分抢face哦。如果你的那一位也很喜欢喝啤酒的话,这个春夏必将是啤酒的佳品了!用料排骨4-5条(有熟悉的肉档最好叫他给你预留不砍断的连排)叉烧......
08-22
冬日羊肉系列之烤羊排 蒜香羊排和孜然羊排
羊排烤着吃真是太香了,无法自拔。且看这道孜然烤羊排vs蒜香烤羊排。不知道你们更喜欢哪一种呢?用料羊排1200克生姜两大块花椒10-15粒香叶2片桂皮1块茴香一小撮海盐(普通食盐也一样)一把辣椒粉一小包孜然粉一瓶(用不完)冬日......
05-02
煎牛排之entrecôte
这是一份五分熟的牛排关于牛排种类的选择Filet=菲力Entrecôte=眼肉FauxFilet=西冷etc.个人比较倾向于菲力,因为这边的牛肉都是草饲的,脂肪含量低,眼肉太难嚼。Saignant的菲力吃起来很有弹性,吃不惯三分的五分熟也是一个不错......
08-27
【家宴】之 糖醋排骨
小型家宴的时候老人孩子爱吃甜和软的有营养的一般想办法用最简单的食材和做法来满足他们然后静静看他们啃啊啃的表情用料排骨胡萝卜或者菠萝或者西蓝花白芝麻红糖或者白糖生抽盐醋花生油【家宴】之糖醋排骨的做法排骨......
08-03
烤肋排之二
用料黑猪肋排半扇葱段,姜片,蒜瓣玫瑰盐,黑胡椒烤肋排之二的做法肋排洗净擦干水分,撒玫瑰盐黑胡椒抹匀并按摩一会儿。将肉放入密实袋中,撒葱姜蒜后尽量挤去袋中空气密封袋口。冰箱过夜。从冰箱拿出肋排回温,烤箱预热220度,放......
05-25
李锦记排骨酱之蒸排骨
用料排骨一斤蒜蓉一头李锦记排骨酱两勺盐巴,糖,淀粉,油,姜片,黑胡椒碎少许李锦记排骨酱之蒸排骨的做法腌制排骨放入高压锅定时半小时小贴士没错,就素这嘛简单!^_^......
10-25
烤肋排之一
用料猪肋排盐糖老抽,南乳汁葱段姜片蒜瓣熟白芝麻,葱花烤肋排之一的做法肋排洗净吹干水汽,加盐糖老抽南乳汁,撒葱段姜片蒜瓣。装在密实袋中按摩片刻后,入冰箱冷藏过夜。烤之前一小时取出回温。烤箱预热200度后放进腌渍好的......
05-25
鸡胸肉系列之鸡排饭 (附鸡排做法)
中餐、西餐、快餐速食的菜单上都有“炸鸡排”,可以想象其受欢迎程度。一整块大鸡排,撒淋上自己喜爱的佐料,趁热咬一口,嗜肉的朋友顿时觉得各种满足啊……自己在家做的香酥炸鸡排比较健康,毕竟油只炸一次,特别适合小孩吃,外面......
09-10
第五课 排类之奶黄排
材料为15*16的奶黄排所需要的量用料低筋粉(底)120克黄油(底)60克糖粉(底)40克全蛋液(底)24克奶粉(底)5克盐(底)1克牛奶50克蛋黄40克砂糖20克生粉10克黄油3克盐1克第五课排类之奶黄排的做法排底混酥面团材料表黄油四部曲制作混酥面......
05-31
第五课 排类之椰丝排
材料可制作16*15cm大小的椰丝排考试成品切6块上交用料低筋粉(底)100克黄油(底)60克糖粉(底)36克全蛋液(底)12克奶粉(底)4克盐(底)0.5克椰丝(馅)70克蛋清(馅)60克砂糖(馅)50克盐(馅)1克第五课排类之椰丝排的做法准备材料黄油四部曲制作排底......
05-31
空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁
用料猪排猪里脊肉盐一丢丢黑胡椒一丢丢面粉鸡蛋一个牛奶鸡蛋:牛奶=1:1面包糠猪排酱辣酱油1/2杯酱油1/4杯番茄酱1/3杯糖3勺(韩餐勺)水1杯淀粉水淀粉一勺水两勺空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法里脊肉用锤子敲打至......
04-13
春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨
春雨过后,南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期,笋农家的山货运输困难,还好有某宝的爱心助农活动,让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷......
12-29
第五课 排类之花生排
材料可制作8*30cm的花生排考试切六块上交用料低筋粉(底)120克黄油(底)60克糖粉(底)40克全蛋(底)24克奶粉(底)5克盐(底)1克去皮花生米(馅)70克砂糖(馅)65克蛋清(馅)40克低筋粉(馅)20克第五课排类之花生排的做法排底的原料:黄油60克糖粉40克+......
05-31
栗香排骨--秋之味
栗子当季,不可不食,煮着吃,烤着吃,炖着吃……总有一款让你停不下嘴,栗子的营养价值很高,健脾补肾,平肝益胃,常食还可强身健体//板栗我所爱,骨头亦我所爱,于是就有了这道秋天不能少的栗香排骨,原料简单,板栗的粉糯清香加上鲜香的小......
04-27
日常之牛排
好吃的都是浮云这才是日常用料牛排250g土豆1个地瓜半个Rosmarin少许橄榄油一丢丢叶子几片柿子几个JoghurtDressing一丢丢日常之牛排的做法牛排做个马杀鸡,提前用黑胡椒腌好。土豆地瓜洗净去皮扔锅里蒸洗一洗拌一拌锅中......
07-14
食戟之灵之 幸平流夏里亚宾牛排盖饭
大概不喜欢人家的版本……来个自己的………不管是中式的焖饭炒饭盖浇饭,还是西式的焗饭炖饭,或者日式的饭团子都是好好吃,为此整理了米饭的小小合集,希望大家喜欢,可以根据自己的口味选择吃什么饭~链接在下:鸡汁牛肝菌烩饭......
07-13
福利澳洲牛排肉专享之麻辣牛排肉
这个系列的菜谱是写给福利澳洲牛排肉的不适合用牛腱子牛腩牛腿等其他部位福利澳洲牛排肉是整条牛排两边切下来的形状不规则部分无法上去超市当整块售卖因此按斤以超高性价比出售下面会放一些品质图片出来用料牛排肉40......
02-20
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