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宝宝喜欢的吐司面包

   来源:料理馆    阅读: 1.49W 次
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宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图

外面买不到,只有自己动手做。

用料  

高筋面粉 270克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
酵母 3克
牛奶 130克
2克
黄油 27克

宝宝喜欢的吐司面包的做法  

  1. 把材料准备好。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图 第2张
  2. 先把盐,糖,酵母,到面粉里,搅拌均匀。然后把鸡蛋到进去。搅成絮絮样子。拿牛奶把面或成一团。揉光

    宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油,继续揉,揉出手套膜,放碗里盖保鲜膜醒发至2倍大。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图 第4张
  4. 将醒发好的面团,轻轻揉几下排气。分三分。擀开卷成小卷放模具里2次醒发。给烤箱里放一碗40度水,放进去,密室醒发至图片这样。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图 第5张
  5. 醒发好,烤箱140度预热10分钟。放入上下火140度到150度,烤40分钟即可。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图 第6张
  6. 出来啦。软软的奶香味,不甜不腻,宝宝特别喜欢吃。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法步骤图 第7张

小贴士

我是25升小烤箱,温度140到150。
刚开始面混起来的时候比较粘手,不用管,慢慢揉着就光了。

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