【💖甜心宝宝餐课堂】
冷藏可以保存1个月哦,妈妈们必备屯粮~推荐!推荐!推荐!
小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️❤️
难度:⭐️⭐️⭐️
时间:90min(加上发酵时间)
用料
中筋面粉 | 200克 |
熟南瓜泥 | 110克 |
干酵母 | 2克 |
植物油 | 6克 |
【馅料】: | |
蜜红豆 | 90克(糖放少些,或者不加直接把红豆浸泡后加水煮熟沥干) |
【囤粮必备·宝宝南瓜红豆卷】(18m+)的做法
南瓜去皮切碎蒸熟,取出控水用刮刀按压成泥,取110g备用。
面粉中加入南瓜泥、干酵母、植物油揉至光滑细腻的面团。双手掌根按压揉搓成粗细一致的长条,等切为6份。
按压揉搓成团,湿布覆盖防止表面干裂,取面团擀成圆面片,每个面片包入15g左右的蜜豆馅。虎口收口按扁,用擀面杖擀成长椭圆形。
卷起,末尾整理下,收好口。
烤箱里放一碗热水,发酵至1.5倍大,按压微反弹,托起有轻盈手感即可。
蒸锅内大火烧开水后转小火,放入生胚,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅~
一口下去满足感爆棚呀~!
当宝宝的早晨或者加餐点心都是非常不错的选择!
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