夏天热热的,特别三伏天,吃一点东西就腻的不行,这个时候饭后泡上一杯青柠醋苏打水,清清爽爽,酸酸甜甜,超级舒服!还可以美颜瘦身哦~
用料
青柠 | 500g |
黄冰糖 | 500g |
米醋 | 500g |
青柠醋的做法
1、青柠洗净擦干水,去头尾,切成薄片。
2、准备一个广口玻璃瓶,用开水烫过消毒。
3、瓶子里铺一层柠檬片,再铺一层黄冰糖,不断循环,最后一层为柠檬片。
4、铺到瓶子8成满左右,倒入米醋,米醋量一定要没过柠檬片。
5、盖上盖子密封,放在阴凉处,6个月后方可食用。
6个月后开封食用,可以配上蜂蜜,苏打水,冰块,清清爽爽~清体美颜(*๓´╰╯`๓)
小贴士
一定不要装太满,8成左右即可,发酵期间会产生气体,密封期间每隔半个月打开盖子排出发酵气体,防止液体溢出或者瓶子涨裂。建议准备广口的大玻璃瓶。