没吃过网红店的漏奶华,吃了一家粤菜餐厅的,觉得很好吃就试着回家做,无敌简单~再也不用去排队吃辣~
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 适量 |
吐司片 | 2片 |
炼乳 | 适量 |
黄油 | 适量 |
阿华田粉 | 1包(30g冲调粉包) |
绝绝子!巨简单的漏奶华的做法
打三颗鸡蛋,加入适量牛奶搅匀
吐司片蘸匀蛋液,四周边角都要蘸到哦~
蘸满蛋液的吐司会变得很重,拎到旁边休息一下
锅内放一块黄油,小火煎吐司片,煎到有点金黄放一旁备用,第一片备用的吐司上加一点炼乳,再叠加第二块,图片忘记拍了
需要用到2片吐司,所以第二片也是煎煎煎煎煎起来~
最后用勺子压出一点点坑,倒入炼乳和牛奶的混合液体,在液体上撒一点阿华田粉就大功告成啦~~~~~
反省一下,我太贪心了,所以叠在上面的那片吐司我用勺子压得太深,导致牛奶炼乳液倒的太多,阿华田粉都盖不住😓,但是味道绝绝子,和店里卖的一摸一样!!!
成品效果如上~赞🤩🤩🤩
小贴士
如果追求卖相的,别像我一样压的太深,浅浅的就可以了,撒上粉会更好看哦~