冬天固然有它自己的魅力，我总觉得少了几分跳跃的色彩。于是，午后暖阳下，我独自欣赏火焰舞蹈的曼妙身姿。
用料
| 腰芒 | 4个 |
| 草莓 | 若干个 |
| 吉利丁片 | 3片（一片五克） |
| 牛奶 | 100克 |
| 椰奶 | 200克 |
| 糖（糖粉） | 15克 |
夏天的味道:草莓芒果布丁的做法
吉利丁在冷水中浸泡 ，使其变软。之后，放入碗中，隔40度水使其完全融化。
将草莓（芒果）摆入模具里。
倒入牛奶椰奶和糖，倒入吉利丁液搅拌，小火。
自然放凉后，将液体倒进有水果店模具中。入冰箱冷藏3个小时以上。
用硅胶铲取出。
切块
摆盘
享受美味
美味
小贴士
吉利丁液和牛奶等液体的比例是1:20，这样不软不硬，正好。
吉利丁片泡软后，隔水融化时，水温控制在40度左右，否则会影响其凝固力。
