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翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图

实验一个紫薯山药糕 这是翻车教程 引以为戒 呜呜😭

用料  

紫薯
山药
蜂蜜

翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法  

  1. 需要食材:紫薯 山药

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第2张
  2. 切小块熟 翻车点:应该先去皮了 本以为蒸熟再去皮比较容易 结果……手好烫…………

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第3张
  3. 分开蒸的 紫薯捣成泥同时蒸山药

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第4张
  4. 擀面杖包个塑料袋用皮筋固定会比较方便使用哦

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第5张
  5. 这里还没有翻车 紫薯很干发现了吗 加入蜂蜜就容易多了 很快就成泥 尝一尝甜度 我又加了一点椰汁(可加入的有炼乳 蜂蜜 白糖 牛奶 椰汁 根据自己喜好决定)

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第6张
  6. 翻车点:应该用面面的山药 我买成了脆山药…………对了山药只加白糖就可以了

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第7张
  7. 脆山药捣烂完全是水水的 为了稠一点我加了糯米粉……果然又要翻车的预感…

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第8张
  8. 糯米粉生的嘛 又蒸了一下 看起来好像还可以?结果……超级黏 根本没法握成型…翻车!

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第9张
  9. 没有做点心的模具 用了冻冰糕的盒子 本来想美美的做个颜色配比放进去 因为山药泥巨黏 完全失败 翻车!

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第10张
  10. 装了四个进模具 剩下的紫薯山药混一起了………看吧 不成型吧 粘手……好在味道不错

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第11张
  11. 这四个在模具里因为不怎么成型也磕不出来 于是放进了冷冻室………冻一下就能弄出来了哈哈 代价是………模具掰坏了 呜呜😭………

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第12张
  12. 紫薯泥加的这个椰汁

    翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法步骤图 第13张

小贴士

此条是翻车教程 千万别学我………
我已经不想再尝试正确版了
为我的冰糕模子默哀………

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