用料
红烧冬瓜_生酮版的做法
买的这种虾丸，碳水很低，也可以用其他碳水低的牛肉丸、鱼丸代替
鱼丸解冻，中间切开，沸水焯2-3分钟
冬瓜切小块，蒜切片
油锅炒香蒜片
加入冬瓜翻炒
加入生抽，老抽，代糖，盐，鸡精，翻炒均匀
加入一小碗水，盖锅盖焖
最后大火收汁，完成。
小贴士
生酮饮食，不加水淀粉。糖用代糖，注意代糖的甜度。
