用料
| 冰淇淋部分 | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 全脂牛奶 | 100g |
| 细砂糖 | 60g |
| 盐 | 1丢丢 |
| 淡奶油 | 380g |
| VEpiaopiao草莓果酱 | 150g |
| 搭配&装饰部分（可选）： | |
| 冰淇淋脆桶 | 适量 |
| 装饰白色糖珠 | 适量 |
| 装饰圣诞糖针 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 星星泡芙（宝宝辅食零食 ） | 适量 |
| 牛奶小馒头（宝宝辅食零食） | 适量 |
| VEpiaopiao草莓果酱 | 适量 |
| VEpiaopiao烘焙果仁燕麦 | 适量 |
VEpiaopiao—草莓冰淇淋的做法
牛奶，细砂糖，盐倒入奶锅，小火加热并搅拌至糖融化，煮到沸腾即可关火；
蛋黄用打蛋器（或蛋抽）搅打均匀，边搅打边少量多次放入步骤1的煮沸腾的牛奶，搅打均匀成为蛋黄牛奶混合液；
重新倒回奶锅小火加热，用硅胶刮刀搅拌至浓稠可以挂勺的程度立即关火（注意不能煮开，会产生蛋黄颗粒），把奶锅坐在冷水里防止继续加热，不断搅拌至冷却成为蛋乳泥，放冰箱冷藏20分钟至冰凉后取出加入草莓果酱，用硅胶刮刀将草莓酱里的大颗粒搅成较小颗粒，混合均匀成草莓蛋乳泥；
从冰箱取出淡奶油，用电动打蛋器高速打发至浓稠，提起打蛋器低落的淡奶油会留下浅浅的纹路就可以了，不要打得太发；
将草莓蛋乳泥放入打发好的淡奶油里，用刮刀搅拌均匀冰淇淋液就做好啦~放入容器中放冰箱冷冻5个小时左右就可以享用了~
