用料
| 红薯 | 1个 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 黄油（液态） | 20克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 蛋白粉 | 20克 |
| 牛奶 | 250克 |
减脂丸「红薯糯米糍」的做法
除椰蓉之外，所有材料混合。
搅拌至细微无颗粒后放入微波炉打热40秒后拿出搅拌再继续打热40秒，一直反复直到变得半透明，全部凝固后放凉备用。
准备一整个红薯去皮，用勺压烂。
把凉了的粉团取一小块搓圆压扁，挖一小勺红薯包入中间做馅。「怕粘可以戴一次性手套」
包好直接放入椰蓉内裹好装盘。
小贴士
1.玉米淀粉也可以用木薯粉代替。
2.蛋白粉是因为我是健身爱好者而采用，平常吃也可以用奶粉来代替。
3.馅除了红薯也可以用芒果，紫薯，豆沙……各种口味都可以加入。
