有一次在超市买了一个旺旺的红茶冻，可惜5块钱一个一口就没了，味道比果冻好，很适合在夏天吃，让我们来学学吧！
用料
| 热浓红茶700毫升 琼脂10克 白砂糖80克 清水100毫升 牛奶200毫升 |
红茶冻的做法
琼脂粉用100毫升水浸泡30分钟，然后倒入锅中煮至溶化。
将60克白砂糖溶解于400毫升浓红茶中，再与琼脂溶液混合
将红茶琼脂液注入4个模中，进冰箱冷冻（将冷却的料液注入雪糕模中，插上雪糕杆，放进冰箱冷冻即可）
讲凝固好的茶冻倒扣在盘中，可以根据口味加入炼乳。
小贴士
琼脂粉淘宝有售，琼脂粉与红茶的比例最好为4比1
