用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 白糖 | 70g（可减） |
| 抹茶粉 | 1大勺(可增加！) |
| 牛奶 | 500ml |
| 奶粉（纯奶不甜的那种） | 70g |
抹茶冰激凌（无淡奶油&全蛋版）的做法
两个全蛋 加白糖搅打均匀
加入抹茶粉 搅打均匀
（抹茶粉可以提前过筛）
因为之后会过滤冰激凌液 随意我偷懒没过筛
奶粉+纯奶 小火加热直到锅边缘冒小泡
将稍微冷却的3 一点点倒入2中
边倒边搅拌
过滤冰激凌液
重新加热 一定要持续搅拌
直到 可以划出线
看图
马上坐冷水浴 搅拌冷却
充分冷藏
倒入充分冷冻的冰激凌机。
小贴士
图好多
冰激凌机一定得充分冷冻才行 不然就。。。
70g的糖我觉得多了，可以减少
抹茶粉觉得可以再多一些
