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小美版水果红糖冰粉

   来源:料理馆    阅读: 1.12W 次
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小美版水果红糖冰粉的做法步骤图

自从吃了江南里的冰粉,就心里一直种草。一定要做出一款属于自己的自制美味冰粉。所以研究食谱的时候就特别有针对性,今天带来这款冰粉,可以说还原程度很好,而且在搭配料方面做的更好。

用料  

红糖 50克
水(煮红糖用) 100克
冰冰粉 40克或20克
沸水(冲冰粉的) 2250克(40克冰冰粉),1125克(20克冰冰粉)
葡萄干 少许
西瓜粒 少许
彩色芋圆 少许
小元宵 少许
熟花生碎 少许
蔓越莓或者果酱 少许
少许
白芝麻 少许

小美版水果红糖冰粉的做法  

  1. 找一个大盆,将冰冰粉倒入盆中。

  2. 用小美称重2250克水,15分钟v键小勺。水煮沸后倒入有冰冰粉的盆中,用搅拌棒溶解冰冰粉后,晾凉放入冰箱冷藏。

  3. 冷藏一晚,第二天用勺子🥄挖出来,盛碗。

  4. 50克红糖和100克水,充分熬成粘稠汁状备用。

  5. 将红糖汁浇在碗里,搭配其他材料即可。

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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