🧨逢年过节中国传统必备的开花发糕🧨
好兆头： “花”开富贵 “发”财致富
用料
| 低筋面粉 | 110克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 红丝绒液 | 2滴 |
粉色开花发糕（三个）的做法
将低筋面粉、白砂糖、泡打粉和牛奶混合均匀搅拌，最后加入2滴红丝绒液（色素），一起充分搅拌均匀（面糊很稠，会有点难搅，这就对了！）
将面糊倒入纸杯模具里，要9分满哦（我的配方是三个份量，如果想多做几个材料加倍就可以了）
锅里放水烧开后放入蒸笼和装好的面糊，蒸20分钟，全程不能开盖哦！
大功告成！粉粉嫩嫩的超级好看耶～
小贴士
1、我用的杯具是软胶杯，不建议用纸杯，怕出来的型不好看
2、要倒入9分满哦，不然不会爆开花的
3、蒸的时候不要开盖！不要开盖！不要开盖！
