夏天来了，来一个如冰淇淋般的冻芝士一定能味口大开的，今天我们来做一个家庭版的小五寸慕斯。一家三口或一家四口刚好够。
用料
| 酸奶 | 120克 |
| 芝士 | 20克 |
| 柠檬汁 | 4克 |
| 吉利丁 | 5克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 糖 | 15克 |
| 蛋糕胚 | 2片 |
| 芒果丁 | 100克 |
| 印花模 | 1张 |
| 可可粉 | 少许 |
| 五寸模 | 一个 |
优格芝士（又名酸奶慕斯）的做法
软化芝士
放入老酸奶，柠檬汁和溶化的吉利丁
加入打成六分发的淡奶油拌匀
入模并撒入芒果丁
脱模装饰，操作手法见视频。
成品，如有解疑需要可加微信zhongtouzailai2048进群交流，也可参加我们线上直播课。
