这一集居然做了冰激凌!真的很意外!而且竟然是奶茶口味!
家里一直有一包伯爵茶,但是因为我和老陈都觉得味道太怪了!接受不能!而一直被嫌弃的躺在我的小餐车上。
尽管知道,伯爵茶我不喜欢,但还是想试试这个冰激凌啊!
好吃咩???
我觉得:★★★★★
老陈觉得:★★★★
结果意外的挺好吃!
大概是炼乳综合了伯爵茶特殊的香料味!口味变得柔和了许多!
吃起来的口感呢,有点像小时候吃的绵绵冰?是牛奶冰激凌带一点冰渣的感觉,香甜又清爽!
剧中没有具体说炼乳放了1整管,但不同的牌子净含量可能不一样,所以我查了一下大叔用的牌子,是130g。
用料
伯爵茶包 | 2包(10g) |
水 | 50ml |
牛奶 | 500ml |
炼乳 | 130g |
《昨日的美食》格雷伯爵冰激凌@坏露露的露台食光的做法
先准备材料。
锅中加入水和茶煮开。
3分钟后加入牛奶。
然后加入炼乳搅匀。
倒入一个大的金属盘中,滤掉茶叶。
放入冰箱冷冻,2小时后拿出来搅拌,再冷冻。
然后每隔1小时拿出来搅拌一下,至少操作4次。
搅拌4次以后,就可以吃啦!
小贴士
用来冷冻冰激凌的容器,最好是表面积很大的金属平盘,这样可以缩短冷冻时间。