《甄嬛传》中娘娘最爱的花生酪,今天复刻了一下,word 天,口感细腻,顺滑,超好喝[色]
花生是温性食品,可以养胃,止咳,化痰,对于脾胃虚的人,胃酸都有很好的治疗效果
本方的量适合2-3人份
用料
糯米 | 40克 |
冰糖 | 30克 |
生花生 | 100克 |
水 | 500克 |
枸杞 | 一小把 |
花生酪(甄嬛传里娘娘的最爱)的做法
睡前把花生,糯米泡上,一晚上即可,正好第二天早上用
泡好的花生很容易去皮,这样做出来的花生酪比较细腻,当然,如果懒得去皮,就带皮做也可以
所有食材放入主锅
加水,设置18分钟/100度/速1(如果上面蒸东西,温度调到V)
3分钟/速10打磨
细腻顺滑的花生酪就做好了
可以撒点干桂花装饰
也可以撒一些干玫瑰花,还可以放水果,麦片等等,早餐来一碗特别好,对于孩子来讲还有促进生长,提高记忆力之功效