上班族的每一天,都靠咖啡因支撑着。
以下份量为250ml一杯。
此方参考姗胖的方子。
用料
糖粉 | 10克 |
黑白淡奶 | 90克 |
挂耳咖啡 | 1包 |
红茶 | 1包(2g) |
手冲鸳鸯奶茶的做法
先把10g糖粉和90g淡奶倒入250ml的杯子里,
把一袋红茶包剪开,把茶粉倒入挂耳咖啡里,慢慢倒入85°C左右的热水,直到杯子的9分满。
小贴士
1⃣️用酸味弱的咖啡,不要带太浓果香,这样口感比较协调。
2⃣️淡奶千万不要换成牛奶,口感很淡,和本菜谱的口感天差地别。
3⃣️淡奶建议和上图一样的牌子,其他牌子含有植脂末。