为什么自己做的冰淇淋那么快融化啊 我已经吃得够快了 结果还是一直化掉 ！
用料
| 黑咖啡粉 | 10g |
| 糖（糖粉：代糖=7:3） | 10g |
| 开水 | 10g |
| 淡奶油 | 200g |
| 糖（代糖：白糖=1:1） | 10g |
咖啡冰淇淋（无蛋）的做法
1. 咖啡部分就跟dalgona咖啡一样的做法，按照1:1:1的方法打发
2. 淡奶油打发至略微粘稠即可
3. 咖啡奶泡+奶油混合均匀，加入坚果
放入冰箱冷冻
咖啡香味浓郁，就是苦甜的感觉，喜欢！
冻好后也可以自己加个巧克力脆皮（巧克力：椰子油=3:1隔热水融化，加入一堆坚果碎搅拌均匀。下次试试比例4:1看看）
