Affogato有一个优美的中文名字“阿芙佳朵”，听起来很像神话里女神的名字。其实Affogato是Esspresso和gelato合并组装的词。在意大利Affogato是在甜品单里，但是在北美往往属于饮料。这款饮料甜品制作很简单。有浓缩咖啡，甚至速溶咖啡，冰淇淋球就可以，还可以在上面浇上点糖浆，百利甜酒，饼干碎，巧克力碎，任何喜欢的装饰。
用料
| 咖啡 | 一小杯 |
| 冰淇淋球 | 2个 |
咖啡和冰淇淋的撞击-阿芙佳朵咖啡的做法
两个冰淇淋球放入杯子中，倒入一小杯浓缩咖啡，或者速溶咖啡。
小贴士
咖啡最好在上桌的时候淋上去，颇有仪式感。
