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咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻

   来源:料理馆    阅读: 3.42W 次
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咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻的做法步骤图

用料  

COSTA美式咖啡 150克
牛奶 240克
木糖醇 35克
吉利丁片 2.5片

咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻的做法  

  1. 吉利丁片2.5片饮用水泡水备用
    注:爱吃“软糯”的5g/片的——2.5片
           喜欢“QQ弹弹”的可增加半片

    咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶240g、美式咖啡150g、木糖醇35g
    倒入锅中加热至微起泡。

    咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 放入沥水后的吉利丁片,加热至完全融化。

    咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 放入模具中定型。晾凉再放入冰箱1.5~2个小时,就拥有醇香浓郁又无负罪感的咖啡奶冻啦!

    咖啡爱好者毫无负罪感的低糖甜品:木糖醇咖啡奶冻的做法步骤图 第5张

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