松露巧克力是典型的法式点心，是以外形模仿法国有名的蕈类“松露”而得名。
巧克力沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。
在苦甜巧克力里加入了咖啡，多了一份淡淡的苦涩味道，
百利甜酒和巧克力的香气，回味无穷。
用料
| 百利甜 | 20ml |
| 56%黑巧克力 | 50g |
| 鲜奶油 | 50ml |
| 咖啡粉 | 10g |
| 无盐黄油 | 30g |
| 砂糖 | 40g |
| 可可粉 | 适量 |
百利甜咖啡松露巧克力的做法
巧克力，黄油，咖啡粉，砂糖一起隔水融化
搅拌均匀，巧克力，咖啡，没有颗粒
加入百利甜酒拌匀
加入打到6分发的鲜奶油拌匀
放入冰箱冷藏2个小时以上
拿出分成一口的大小，裹上可可粉即可
小贴士
糖可以根据自己的喜好添加，喜好苦涩的少加点，喜好甜蜜的多加点。
