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~\(≧▽≦)/~樱桃果酱

   来源:料理馆    阅读: 2.84W 次
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~(≧▽≦)/~樱桃<a href=果酱的做法步骤图" title="~(≧▽≦)/~樱桃果酱的做法步骤图">

非原创,臻妈美食厨房的方子,修改备用~

用料  

樱桃 400g
砂糖 30g
冰糖 90g
柠檬 1/3个
2勺

~(≧▽≦)/~樱桃果酱的做法  

  1. 樱桃洗净,用小刀从中间划一刀,抠出果核,果肉加白砂糖拌匀腌制1小时备用

  2. 将1放入锅内,倒入水和冰糖,大火烧开转小火慢煮

  3. 为防止扑锅,可将锅盖留条缝,小火一直熬至果酱略收干,挤入1/3个柠檬汁,继续熬至粘稠即可。其间不断搅拌,防止粘锅。

小贴士

保质期7天

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