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核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)

   来源:料理馆    阅读: 1.69W 次
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核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图

做了几十次了,零失败,超简单

用料  

糯米 2/3杯
黑米/紫米 1/3杯
黑芝麻 1杯
红枣 6个左右
核桃 4个左右
枸杞 一小把
白砂糖 1/4杯

核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法  

  1. 糯米,黑米或者紫米,提前一晚洗净泡好。杯子就是豆浆机原配的量豆子的杯子。个人觉得黑米口感比紫米好,做出来颜色也漂亮。

    核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图 第2张
  2. 抓一小把枸杞,洗净,泡着,接下来做别的准备工作

    核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图 第3张
  3. 核桃剥好,尽量碾碎些,豆浆机打碎的效果一般般,如整颗放有时会有大颗粒。

    核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图 第4张
  4. 红枣去核切丁,如果不切丁,做好后经常会有大的红枣颗粒。

    核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图 第5张
  5. 黑芝麻洗干净,有条件的用料理机打成粉。否则豆浆机打出来的还是一粒粒的芝麻,口感不如磨成粉的顺滑。

    核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图 第6张
  6. 白糖量好,所有东西全部倒入豆浆机,水放置水位线中间,选择米糊或者婴儿辅食皆可

    核桃红枣黑芝麻糊(豆浆机版)的做法步骤图 第7张

小贴士

白糖可换成冰糖,也可不放,多放些红枣,红枣自带淡淡的甜味。我的糖量不算多了,不会觉得太甜。

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