我妈上周用豆浆机打了一锅猪皮,没有添加其他任何添加剂做出了比QQ糖还要弹的猪皮冻,小那那周末来吃也夸我妈有才。于是刚刚我效仿她的做法打了一锅银耳,打好之后又在砂锅熬了20分钟。效果如图2啦(图1是之前熬的)~比我之前用剪子或刀弄醉熬一个半小时出的胶质还要多得多~满满的天然胶原蛋白。银耳我去年是每周吃两到三次,偶尔加红枣枸杞莲子百合玫瑰红糖等等,从四川回来改为每天早晚空腹吃,现在天天吃就很少加东西了。一锅够我和我妈吃三顿,银耳不宜久置,最好不要过夜,所以我偶尔吃不了会赏我爸一碗。不要说你没时间,时间花在哪里,最后都一目了然。
用料
银耳 |
豆浆机熬银耳的做法