蒸鸡蛋羹的做法 - 蒸茄子的家常做法 - 粉蒸排骨的做法 - 第2页

无水无油锡纸蒸鸡腿

这个做法做出来的鸡腿很嫩，原汁原味，汁水都锁在里面了。鸡肉的纯香，没有调料的味道来混绕。如果有条件的买到新鲜鸡腿，比冷冻鸡腿味道更好用料鸡腿2只盐适量胡椒粉适量克柠檬汁适量滴紫洋葱适量个胡萝卜1根无水无油锡纸蒸......

12-26

普宁豆酱蒸黑翅鱼（黑鲷鱼） <302小厨房>

简单又方便~~如果你有一条很新鲜的鱼一定要试试这种做法！用料黑翅鱼（黑鲷鱼）1条普宁豆酱1-2勺（视鱼大小）普宁豆酱蒸黑翅鱼（黑鲷鱼）<302小厨房>的做法原料图黑翅鱼洗净后去鳞去内脏，表面擦干后备用如果鱼比较大可以像这样沿着......

12-22

【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜

非常适合宴客，摆盘也好看，简单，味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡，如果是长粒糯米，可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发，切丁，道斯红肠切末（一种有烟熏味的肠），这......

01-27

蒸大枣苦荞糕

无油无糖大枣香甜，苦荞微微回苦，健康食品是它了。用料苦荞粉250克面粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大枣（去核）若干蒸大枣苦荞糕的做法除大枣之外，全部材料搅拌均匀，静置发酵1小时分一半到8寸蛋糕模中，大概抹平放入红枣......

12-29

法帅蒸烤箱烤南瓜子

用料南瓜籽500g法帅蒸烤箱烤南瓜子的做法市场上购买的南瓜籽摊平在烤盘中蒸烤箱预热160℃，然后置放中层烤15分钟，中间搅拌两次，以免不均匀。微微发黄，火候正好......

12-29

粉丝蒸鲍鱼 by wqy

用料鲍鱼只粉丝1把蒜1头蒸鱼豉油勺蚝油勺糖克葱花克油克料酒勺朝天椒1个姜2片粉丝蒸鲍鱼bywqy的做法粉丝温水泡软去水鲍鱼用刀挖起去内脏用刷子🪥刷干净打花刀蒜🧄去底刀侧拍扁去皮切成蒜末葱去根洗净切葱花朝天椒去......

12-29

无水花椒蒸鸡腿🍗

用料花椒10粒盐5克鸡腿3只料酒3勺生抽5勺藤椒油2勺无水花椒蒸鸡腿🍗的做法鸡腿洗净用刀划3道倒入生抽料酒盐腌制20分钟水烧开后上蒸锅把鸡腿放进去然后倒入适量藤椒油撒上花椒(量根据自己的喜好)盖上盖子蒸25-30分钟......

12-29

全网最简单零失败蒸蛋羹

当一位不下厨的朋友滔滔不绝和我分享他的得意新作蒸蛋羹，并展示出好几张照片的时候，我就知道这方子绝对没毛病！曾经为了做出像样的蒸蛋羹，我几乎试遍了下厨房所有的方子，称重量的、过筛的、蒙膜的、戳眼儿的、各种火候轮番......

01-03

（蛤蜊）美贝炖蛋

上海抗疫的N次加餐，蛤蜊炖蛋=隔离等待，已经加了数不清的次数了…用料蛤蜊/美贝500克鸡蛋2个盐，料酒适量（蛤蜊）美贝炖蛋的做法美贝买回家后，连原包装的水一起倒在盒子里，放冰箱冷藏室内吐沙半天。吐沙后的贝壳洗净，放在开水内......

12-29

黄骨鱼蒸粉丝

用料龙口粉丝1把蒜瓣生抽勺盐克姜葱黄骨鱼2条黄骨鱼蒸粉丝的做法粉丝用热水泡软，2～5分钟鱼洗干净，切刀花盘里依次放粉丝，蒜蓉，鱼，姜丝，生抽，香油大火开蒸......

12-30

大黄米凉糕🥞（有手就能做系列～西贝同款～好吃好做～）

糯叽叽的小甜点有谁不爱呢用料【大黄米层】大黄米（小米不行）40克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）2小勺白糖/红糖/零卡糖1小勺贝贝南瓜（可不放）10克【糯米层】糯米60克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）4小勺白糖/零卡糖......

12-30

一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨

年度最爱食谱❤️之一可以冷冻备菜。用料排骨200克豆豉1勺淀粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺葱花(点缀用)一小把一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗净。豆瓣切碎，更入味。加入排骨里。蒜切成末，加入排骨......

12-22

蒸白玉豆腐

用料白玉豆腐1块青椒1个肉沫适量蒸白玉豆腐的做法将白玉豆腐切小段，浇上蒜蓉（做法：把蒜切碎，然后放清水清洗干净捞出，放油放一般蒜蓉炸至金黄后与另一半生蒜荣混合搅拌在一起，放盐、生抽与耗油1：1搅拌均匀即可）放油，把肉沫和青......

12-29

南瓜蒜蓉蒸排骨

作为广东人的我，嫩滑入味、蒜香浓郁的蒜蓉蒸排骨就是我的最爱～用料排骨400克南瓜300克蒜末适量盐3-5克（按个人口味）糖3-5克（按个人口味）生抽1勺料酒1勺蚝油1勺玉米淀粉2勺南瓜蒜蓉蒸排骨的做法排骨放在水笼头下慢慢冲洗15分......

12-30

不加一滴水·广式虫草花蒸鸡

来到广东以后学会吃蒸鸡，发现清蒸真的超级下饭且无负担，减脂期也可以放心炫用料三黄鸡半只（四人份）干虫草花一把黑木耳10朵左右白木耳10朵左右红枣10颗小葱两根姜丝六七片切丝蒜3瓣盐半茶匙酱油3小勺白胡椒粉半茶匙耗油半......

12-31

粤菜【清蒸多宝鱼】

清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑......

12-31

不塌陷免打发超快手古早蒸蛋糕

前天蒸的玉米馒头只剩三个了，明早的早餐不够吃了。临近九点半了，搞不出什么花样来了，只能做个简单不费时的蒸蛋糕了。嗯，确实简单不费时，超级快手版。蒸蛋糕好吃不上火，老人小孩皆宜。我这是要将蒸食进行到底的节奏啊！用料低......

12-24

小白零失败蒸蛋糕

这次蒸的是可可加椰浆二合一蛋糕。口感是偏湿润细腻的，回弹也不错。没烘焙经验小白的我按照这个配方没失手过哦(✪▽✪)不喜欢太甜太腻我都是减糖减油的。下面就是保姆级别的步骤啦。用料工具:七寸阳极蛋糕模食材可可......

12-30

🍆辣炒蒸茄子

茄子的另一种做法，下饭菜用料茄子1个盐，鸡精适量青红椒，小米辣适量油适量🍆辣炒蒸茄子的做法辣椒切碎茄子🍆蒸熟，备用锅里放油，辣椒炒至断生放入茄子🍆边翻炒边用锅铲戳碎茄子加盐和鸡精调味［盐多放点，比平时要多］翻炒均匀，出......

12-29

粉蒸双丝（萝卜丝、土豆丝）

一道简单好吃的蒸菜小白第一次上手都能学会！用料胡萝卜半根土豆1个（拳头大小）盐6克食用油6克蒜3瓣面粉200克五香粉1勺（可有可无）粉蒸双丝（萝卜丝、土豆丝）的做法没有刮丝的工具，只能自己手切😭土豆大概就这么大，太大了我的小锅......

12-30

大米还能这么吃

只需大米牛奶适量的糖就可以做出好吃糯唧唧q弹的用料大米250g牛奶200ml白糖按自己口味大米还能这么吃的做法1⃣️大米提前泡2小时沥干水加入200ml牛奶30g白糖料理机打成糊2⃣️水开上锅蒸30分钟涂层蜂蜜撒点干果即可糯唧......

12-29

清蒸鸡【小美】

用料鸡🐔清蒸鸡【小美】的做法🔻【材料】：🔸鸡半只➕生姜两片➕料酒15g➕盐适量。🔻【步骤】：1⃣🔸主锅中➕1000g水➕半只鸡放入网篮中，5分钟/50℃/速度5，冲洗干净。2⃣🔸碗里放入洗好的半只鸡➕生姜两片➕料酒15g➕盐适......

01-27

烧汁蒸赤刀红（红带鱼）

赤刀红，又名：红带鱼，赤刀鱼科。适合清蒸，香煎，红烧。肉质非常细嫩。无小刺，一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量烧汁蒸赤刀红（红带鱼）的做法赤刀红......

12-29

低脂拌茄子减脂美食少油

炒茄子贼费油，看看茄子的新吃法用料茄子1个大蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺胡椒粉少许小米辣5个老抽1勺低脂拌茄子减脂美食少油的做法切茄子蒸茄子蒸茄子的时候准备调料拌茄子......

12-30

盐焗鸡腿蒸蔬菜

美味低脂用料鸡腿3只盐焗粉10克蔬菜若干盐焗鸡腿蒸蔬菜的做法3只鸡腿，10克盐焗粉，再加几片姜片，腌制起来，可以放冰箱冷冻，吃的时候拿一只。盘里摆上蔬菜，可以放：洋葱，口蘑，海鲜菇，泡发木耳，泡发干香菇，胡萝卜。再摆上鸡腿，上锅蒸20......

01-11

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