蒸鸡蛋羹的做法 - 蒸茄子的家常做法 - 粉蒸排骨的做法 - 第3页

媲美饭店的蒸土豆丝

用料土豆2个淀粉10勺媲美饭店的蒸土豆丝的做法土豆用刨丝器刨成丝土豆丝洗净沥水，加淀粉用手抓一下，尽量保证每一根土豆上都裹上淀粉水开把拌好淀粉的土豆放篦子上蒸四分钟时间到开锅蒸好之后的土豆静置放凉，尽量不要掀......

01-03

《清蒸草鱼》

母亲节做妈妈吃的用料草鱼1条姜8片剁辣椒2勺料酒5勺生抽5勺盐少许《清蒸草鱼》的做法１将鱼洗干净，在鱼面上改几刀2在鱼肚子里，放上切好的姜片３把料酒洒在鱼肚子里4把生抽淋在鱼面上然后放盐5把鱼放上蒸锅，蒸15分钟6把鱼从......

12-26

河南人写给故乡的情书——蒸卤面

......

12-29

五月槐花香——蒸槐花

小学语文书上安利的美食，今天看到市场上有得卖，就买回来试试吧用料槐花100克面粉50克香油1勺盐适量生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺葱1根五月槐花香——蒸槐花的做法槐花买回来后，用清水清洗几次，控干水分待槐花不滴水的时候，撒入面......

12-22

美味的蒜蓉粉丝蒸波龙

今天是520。刚好到货新鲜的活的波士顿龙虾。活的龙虾最好的做法当然就是蒜蓉粉丝蒸，即保持食材的原味，又有黄油蒜蓉的香气。用料波士顿龙虾1只蒜2头香葱三条姜2片小米辣1个酱油2勺美味的蒜蓉粉丝蒸波龙的做法惊喜鲜活的......

12-30

双干蒸小黄鱼

用料小黄鱼🐟3条姜1小片葱2根料酒3勺盐3克糖2克备用双干双干蒸小黄鱼的做法备用的双色萝卜干三条小黄鱼🐟加上葱姜洒上盐花再滴料酒去腥再加上双色萝卜，把肉片段放在两边防止料理流失，蒸熟后......

12-29

蒸珍珠鱼

用料鱼条蒸珍珠鱼的做法蒸......

12-30

年夜饭客家酿蚝豉

麻麻逢年过节就会做这道菜，算是客家特色菜了，真的很好吃很好吃，麻麻做的是最好吃的，谁也比不上我妈妈做的o(≧v≦)o，大家有空一定要试着尝试一下！用料蚝（提前泡发）20个生抽适量蚝油适量葱头五六个个姜一小块猪油网两块肉馅前......

12-31

小美版蒜蓉开背虾

用料蒜30克虾250克葱10克生抽10克蒸鱼豉油10克粉丝（浸泡至少30分钟）120克盐5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉开背虾的做法将蒜放入主锅，5秒/速度5打碎，放在洗滤网中，清水冲洗1分钟，取出蒜味，备用。取深盘放主锅上，铺入粉丝，摆放开......

01-27

蒸红小豆花卷

用料红豆若干水若干中筋面粉若干酵母粉一包蒸红小豆花卷的做法面团发酵好。我现在觉得发面好简单啊……难怪这么多人包包子，蒸馒头，蒸花卷😝😝发好的面团，按自己心意的切大小，然后这样。洒满红小豆。红小豆我买的糖纳红小......

12-26

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼有排面

简单又有排面！用料活鲍鱼10只（小鲍鱼）大蒜2头粉丝1把小米辣4颗香葱花适量李锦记精选生抽5勺（小汤勺）huashengy适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼有排面的做法鲍鱼清洗干净去掉内脏用小刷子刷干净该花刀，装回鲍鱼壳备用（鲍鱼壳别扔洗干净），粉......

12-29

蒸茴香🌿（有手就能做系列～清爽鲜香～解腻下饭热量低）

用料茴香200克全麦面粉或普通面粉20克盐1小勺饮用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿（有手就能做系列～清爽鲜香～解腻下饭热量低）的做法茴香洗净控干水分随意切一切一定要控干不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉我比较......

12-29

蒜蓉粉丝蒸排骨‼️超简单

红烧排骨，糖醋排骨，想必大家都已经吃腻了今天来分享一道蒜蓉蒸排骨🙈，宝子们可以试试哟‼️用料排骨8块蒜8瓣，越多越好生抽3勺蚝油1勺淀粉3勺盐适量调味糖可不放，因为蚝油里面有欧，如果想放的话，放一点点就够了葱叶一点点粉丝2......

12-31

不用发面的素蒸饺

想吃蒸饺不想发面啥的就用饺子皮皮薄馅大有嚼劲大人孩子都喜欢用料韭菜一大把鸡蛋4个木耳一把盐适量十三香1勺耗油1勺老抽半勺鸡精一点香油或熟油1勺饺子皮若干张不用发面的素蒸饺的做法准备食材，清洗干净鸡蛋加盐打散......

12-21

朋友教的蒸排骨

排骨小块很入味，放一点点辣椒很开胃。用料排骨切成正常大小的1/4到1/2辣椒切小块蒜切碎瓣豆豉切碎味道更容易出来胡椒粉生粉朋友教的蒸排骨的做法加蒜蓉、豆豉、辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、油腌制高压锅蒸。普通锅也行......

01-05

🌸低脂蒸牛肉

用了好久的方子，只是一直没时间写到了年纪，尽量控制有的摄入量方子纯一家之言，仅供参考用料牛里脊任意生抽看牛肉量红薯淀粉适量辣椒酱适量白糖适量生姜葱料酒适量🌸低脂蒸牛肉的做法牛里脊切5mm的厚度这样清洗晾干水分，......

12-31

低脂蒸芹菜叶

用料芹菜2颗白面粉50克黄面粉50克香油1勺盐3克生抽2勺醋3勺酱油1勺辣椒油2勺低脂蒸芹菜叶的做法准备两颗芹菜取下叶子清洗干净控干水分放入盆中接着加入盐食用油搅拌均匀倒入等量的黄面白面翻拌均匀使每个菜叶都裹上......

12-29

蒸小南瓜（牛奶鸡蛋）

真真真是太美味了，南瓜的香+牛奶鸡蛋的丝滑😋用料小南瓜1个鸡蛋1个牛奶大约100克蒸小南瓜（牛奶鸡蛋）的做法南瓜洗净，切下盖。掏空里面的籽。上锅水开后蒸20分钟（锅里别忘了加水吆）稍微放凉（防止太热鸡蛋被烫成鸡蛋花），加入牛奶......

12-21

无油腊肠蒸茄子🍆

用料茄子个蒜瓣生抽勺香油腊肠1根糖蚝油干辣椒无油腊肠蒸茄子🍆的做法茄子洗干净，切了头，一切为二，中间划开（为了塞香肠），不要切断。香肠热水煮2分钟，捞出，切片，尽量切薄点，不然不好塞。把香肠一片片塞到茄子里。热水煮开，上锅蒸......

12-30

清蒸小黄鱼

上海疫情封控在家的第37天，被封控的有些怀疑一切，想法再多，饭还是要吃，翻翻冰箱，补充点营养，做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因，无法出去采购新鲜的食材，......

12-25

【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜

非常适合宴客，摆盘也好看，简单，味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡，如果是长粒糯米，可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发，切丁，道斯红肠切末（一种有烟熏味的肠），这......

01-27

大黄米凉糕🥞（有手就能做系列～西贝同款～好吃好做～）

糯叽叽的小甜点有谁不爱呢用料【大黄米层】大黄米（小米不行）40克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）2小勺白糖/红糖/零卡糖1小勺贝贝南瓜（可不放）10克【糯米层】糯米60克水适量米酒（没什么要求，选自己喜欢的）4小勺白糖/零卡糖......

12-30

绝妙清蒸小龙虾

端午家宴做的清蒸小龙虾。一盆不过瘾，边吃边下单活虾继续宵夜。记录备忘。用料小青柠6个生抽2勺糖5克蒜头3瓣葱5根姜2片香料(香叶花椒茴香)少许啤酒1瓶小龙虾2斤绝妙清蒸小龙虾的做法龙虾洗刷干净沥干水，小青柠切半挤出......

01-06

蒜蓉&豆豉蒸排骨

此菜谱是在其他菜谱里学习，自己综合改了下记录下来以便自查，简单又美味，也分享大家！用料排骨500克蒜头（或是改为葱姜豆豉）2-3瓣（适量）面粉（清洗排骨的）2勺盐适量生抽2勺蚝油1勺糖适量克淀粉1勺配菜（香芋、土豆类自选）适量蒜蓉&amp......

12-22

剁椒粉丝蒸娃娃菜

简单易上手，喜辣的看过来用料娃娃菜1颗粉丝1小把剁椒适量，喜辣多放点勺生抽1小勺小葱2根鸡精1小勺大蒜7瓣蚝油1小勺食用油10毫升剁椒粉丝蒸娃娃菜的做法切的步骤忘记拍了，就摆成这个熊样粉丝泡软随便切几刀剁椒酱提前用......

01-31

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