用料
| 丝瓜 | |
| 肉 | |
| 蒜末 | |
| 葱 | |
| 耗油 | |
| 姜 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 生抽 | |
| 淀粉 |
将丝瓜切成一小截一小截，把蒜切细细，待用
肉末加上小葱、姜末、味精、盐、少许淀粉和生抽和匀，待用
丝瓜直立，将少许肉末放在丝瓜的头部，再浅浅铺上一层蒜，铺好后摆在盘子里，就可以放进蒸锅啦~
为了防止进水，可以在上面盖一个小小碟子~
蒸15~20分钟就可以了~取出~
切好姜丝和葱丝，待用
倒入油在炒锅，加热，关小火哟~加入姜丝，再加些耗油进去，最后放葱丝，然后起锅，淋在丝瓜上~
就这样愉快的完成啦~
小贴士
在一开始切丝瓜的时候可以小截一点~
不然可能蒸好的丝瓜特别软，不能够呈现出直立的形状~
但是也不要紧张啦~让蒸完桑拿的小丝瓜们平躺着好好休息也OK呀~
