用料
| 南瓜 | 适量 |
| 山药 | 1根 |
| 肉馅 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 白糖 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
准备食材，肉馅（将约100克的瘦肉切碎，加入油、盐、生抽、糖和淀粉拌一下）我的肉馅是包饺子剩下的…
小葱切碎，半碗清水加糖，生抽、蚝油和淀粉搅拌成芡汁。
把山药和南瓜削皮清洗干净，切好，如图摆好在盘子里。
再将肉馅铺在中间。
放入烧开水的锅内，盖上锅盖蒸10分钟。
蒸好后撒上葱花。
将调好的芡汁倒入锅内，大火烧开煮一会，煮成浓汁。
将煮好的芡汁淋在在蒸好的肉饼上。
蒸排骨做法：排骨一条斩小块，用盐、糖、生抽，蒜末和淀粉稍稍腌制一会，南瓜切块，如图摆盘，大火蒸10分钟即可。（南瓜块要错开摆才容易蒸透蒸熟哦）
南瓜蒸排骨也很好看很好吃哦😋
小贴士
肉馅可根据自己喜好换成排骨，鸡肉等其它肉类。
