用料
| 土豆 | 一个 |
| 猪肉 | 随意 |
| 洋葱 | 半个 |
| 虾 | 喜欢就多来点 |
| 花菜 | 200g |
| 蚝油 | 一勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 半勺 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 四片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 料酒 | 两勺 |
| 蒜 | 三四瓣 |
| 红九九 | 50g |
🦐去虾线，猪肉一起放入少许料酒去腥，可同时放入一个蛋清，肉质更嫩哦
蔬菜洗净，土豆.辣椒切块，花菜手掰，只要是喜欢的都可以放进去
锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜干辣椒煸出香味，放入除了虾意外的其他肉类，煸炒至变色
放入蔬菜，蚝油，甜面酱，番茄酱，加入少许水，盖好盖子焖煮，中途不时掀开锅盖翻拌一下，以防粘锅
土豆用筷子能扎透就说明熟了，可以出锅啦！不需要添加盐等其他佐料，如果觉得咸味不够可适当加蚝油，略显可放少许白糖，糖一定不能放多，否则就太甜了
