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栗子焖花肉

   来源:料理馆    阅读: 1.44W 次
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栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃

用料  

带皮五花肉 500克
栗子 250克
姜片 适量
蒜头 适量
老抽 半勺
生抽 两勺
片糖 10克(可以不放)
适量

栗子花肉的做法  

  1. 栗子去皮洗干净

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉切粒

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第3张
  3. 五花肉焯水,沥干

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第4张
  4. 把五花肉煎到有点金黄色

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第5张
  5. 放入姜片和蒜头炒香,洒上几滴白酒,再加老抽,生抽,糖

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第6张
  6. 加水(过面水)中火焖10分钟

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第7张
  7. 10分钟后加栗子再焖30分钟(如果汤汁少再加一点开水)继续中火焖

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第8张
  8. 最后见汤汁差不多就可以了

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第9张
  9. 不够咸的可以加一点点盐

    栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃 第10张

小贴士

小心不要焖干水哦!

红烧
干锅
火锅
免烤

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