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香煎鸡胸肉的腌制及储存方法(简单)
鸡胸肉低脂高蛋白,减脂餐的比选。鸡胸肉选择冷鲜鸡胸肉比较好吃,可是疫情期间只能买到冷冻鸡胸肉,不过有的吃已经很不错了。用料鸡胸肉4块姜丝适量葱花适量生抽适量香煎鸡胸肉的腌制及储存方法(简单)的做法姜丝,葱花放入盆......
12-29
煎战斧牛排
放假加个餐吧用料牛排块黑胡椒勺土豆个黄油克大蒜瓣迷迭香根百里香枝盐克洋葱半个其他配菜看自己喜好煎战斧牛排的做法公司的肉吃着放心,都是宰的当地草原牛切点配菜,煎个土豆加点黄油,我喜欢吃熟的,时间多点淋上番茄沙司......
12-22
家常苦瓜煎鸡蛋
夏天到了,做一道苦瓜煎鸡蛋吧,快捷、简单的好吃。用料苦瓜一根鸡蛋三个蒜两瓣盐1/3勺家常苦瓜煎鸡蛋的做法苦瓜去瓢切丝,蒜切末。鸡蛋加一丢丢盐,两勺清水,搅拌均匀备用。起锅烧油,放蒜末炒香。油稍微多点,因为要炒鸡蛋。放......
01-11
煎法式羊排(混合中式元素)
四月在封控的上海,人际场很简单简单到和家人第一次不受打扰的全身相处和女儿独自在同一个空间餐食相依、分工劳作这四月的30天里我为女儿烧煮了近100次的餐食从日式煎饺、法式吐司到丹麦华夫饼从中式到西式,从南方小吃......
12-29
冰花煎饺🥟|快手方便|无须解冻
用料水适量饺子一份油适量葱花撒表面淀粉水适量冰花煎饺🥟|快手方便|无须解冻的做法见上图。使用不粘锅。关键就是控制火候。第一次水可以少一点。蒸发的差不多了放淀粉水。淀粉越少撒得越均匀越冰花。电磁炉火力还是不......
12-30
锅贴生煎饺子(快手菜)
适合做早餐给孩子吃也可当做夜宵小食用料胡萝卜1根香菇10朵大白菜半棵肉一斤葱5根马蹄半斤虾仁半斤水100ml油均匀喷洒一层表面即可鸡蛋2个盐4勺(腌白菜用)酱油4勺耗油4勺鸡精5勺锅贴生煎饺子(快手菜)的做法把所有材料放搅......
12-22
哇塞~好吃哭了的「酱香肉沫茄饼」💯💯💯
茄子🍆这么做,真的好吃哭了,有菜有肉可当主食。。。家里餐桌巨受欢迎菜品之一,再也不怕孩子不爱吃茄子🍆啦!!!今日午餐分享「酱香肉沫茄饼」的做法,真的可以冲哈🤙🤙🤙用料茄子1个大的小葱1根青椒半个小米辣2个猪肉适量食用......
12-26
油水煎蛋
用油煎蛋,煎嫩了蛋黄不熟。煎久了,蛋白易糊,口感太硬。开小火,用少量油倒入炒锅,油五成热时,把鸡蛋打入锅内,在蛋白刚刚有些凝固时加点水,盖上锅盖小火慢煮,蛋黄熟了,蛋白也又嫩又滑,非常好吃。用料食材:鸡蛋3个清水50克食用油10......
12-22
巨香煎饭团
用料米饭碗白芝麻克海苔片盐克糖巨香煎饭团的做法太好吃了,做好的饭团煎一下。香的不得了,把调好的寿司醋的香味都激发出来了。......
12-31
外脆里嫩的发面馅饼韭菜肉末煎饼
通过好吃的煎包得到的启发,发面拿来包馅去煎大饼吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,里面吃起来是包子的口感,两全其美呀!用料面团中筋面粉400-500克温水少量多次加入面粉糖5克酵母4-5克食用油3勺馅料猪肉400克韭菜150克香油一......
12-31
艾葉煎雞蛋湯
用料艾葉雞蛋薑絲艾葉煎雞蛋湯的做法艾葉清洗乾淨,揸干水分,切成段。打入2個雞蛋,攪拌均勻。油熱倒艾葉雞蛋液慢火煎到兩面金黃,鏟開成小塊,放入薑絲,加水煮開,大約煮10分鐘左右,下鹽調味即可。......
12-26
黄油香煎法国银鳕鱼
6月6,芒种时节,既种又收,祝福大家虽忙却美、播下美好、收获吉祥🌹什么是既种又收?今日尝试香煎法国银鳕鱼,每学会一道菜,奖励自己新买一个学习课程……用料鳕鱼2块黄油1小块胡椒海盐适量姜适量黑胡椒适量玉米油适量欧芹碎适......
01-13
蒜蓉蒸小饭鱿、香煎红杉鱼、蚝油生菜
......
12-30
煎烩鸡腿与煎鸡腿肉
用料去皮鸡腿或鸡腿肉适量生抽适量盐适量糖适量洋葱适量熟白芝麻适量姜片适量蜜糖适量煎烩鸡腿与煎鸡腿肉的做法1、鸡腿肉或鸡腿加入适量的姜片、生抽、蚝油、盐、糖或蜜糖、少许老抽,腌制30分钟左右。2、锅热油放入鸡......
12-22
可可爱爱小生煎
宅家嚯嚯面粉用料面粉两勺水一碗韭菜鸡蛋馅儿芝麻可可爱爱小生煎的做法擀好皮子包成小笼生煎的样子平底锅加热倒入油,放入生煎。填满填满!可以放点面粉放粘住可爱吧倒入一碗水,油水焖煮盖上盖子烧一会儿,听到次次声音打开......
12-30
煎鸡肉配蘑菇腐乳酱
用料鸡腿肉2只口蘑2个白玉菇一小把橄榄油3勺蒜瓣1瓣腐乳2块白葡萄酒1/4杯盐一小撮香菜1根煎鸡肉配蘑菇腐乳酱的做法鸡腿肉用剪刀剪开。蘑菇切片。蒜头剁碎。冷油下锅皮朝下入锅,中火煎五分钟不翻面。骨头一起爆香。撒......
12-29
香脆可口的煎粽子
用料蛋清,4个蛋的蛋清花生油两勺,油水分离没事!放到粉糊里的。香脆可口的煎粽子的做法糯米粉4勺,蛋清,一定要蛋清!4个蛋的蛋清份量。我用到的是平底不粘锅,锅热倒油,大概就是粽子切片后铺平在不粘锅的一半油就可以煎了。煎至......
01-05
水煎迷你葱花卷
每次都是蒸花卷有天突然想吃煎饺又有没有存货正好试试煎花卷方子分量可以做15-20个小花卷刚好一锅这个花卷是一发用料水120-125克普通面粉250克盐2克酵母2.5克(冬天3g)葱花适量(拌入一点点小苏打)油适量胡椒粉适量盐(夹心......
12-30
小白菜木耳水煎包
用料小白菜3颗鸡蛋1个木耳6朵面粉200克生抽1勺盐3克蚝油1勺香油1勺淀粉1勺小白菜木耳水煎包的做法准备配菜,小白菜和泡发的木耳锅中加入清水烧开,放入小白菜焯水变软捞出,过一遍凉水挤出水分。接着放在案板上切碎装碗备......
01-02
香煎脆皮(老)豆腐 by wqy
用料(老)豆腐1块鸡蛋1个蒜4瓣葱1根朝天椒2个生粉油克蚝油勺生抽勺糖克盐克料酒勺香煎脆皮(老)豆腐bywqy的做法葱去根洗净切葱花蒜瓣去底刀侧拍扁去皮切蒜蓉朝天椒去蒂去籽洗净切颗粒老豆腐洗净切块鸡蛋去壳,加0.5小勺盐、0......
01-03
豉油糖紫苏煎蒸红衫鱼
记得嫲嫲喜欢吃鱼,她前半生系水上面漂泊,已经习惯疍家人的口味,特别钟意吃红三鱼,她话自己是属猫,做猫乐趣就是每日都有鱼吃,人老了,同只老猫一样,一碟红三鱼分两餐先可以吃完。一餐是煎,一餐是蒸的。中午煎红三鱼,咸鲜香口,吃饭......
12-27
🥟透明水煎包
透明的重点应该是馄饨皮!我🦐放的多些,买了一公斤虾,500克肉馅儿,以下全放一起是4人份左右,人多量加大。用料馅儿在图①柠檬1个馄饨皮适量姜末适量小葱花适量白胡椒粉适量香油适量黑芝麻适量面粉不要也行🥟透明水煎包的做......
01-27
柠香煎鱼排
一盘充满爱意的香煎鱼排,即简单又美味,口感丰富,撞击你的味蕾哦😀用料鱼排2-3块小番茄4-5个洋葱半个香菜2-3根苦菊适量六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油15克柠檬半个黑胡椒适量柠香煎鱼排的做法小番茄洗干净,扔进烤箱220度烤......
12-28
素生煎(韭菜鸡蛋)
我喜欢韭菜鸡蛋的搭配,然后煎着吃,更美味!用料韭菜400克鸡蛋两个花生油适量香油一大勺蚝油一大勺酱油适量面粉500克温水适量酵母3-4克素生煎(韭菜鸡蛋)的做法面粉加酵母和温水和成面团,醒发。我做的是半发面的生煎皮,不像发......
12-29
煎蛋角(蛋包肉)
小时候就很喜欢吃这道菜,有了孩子后,觉得按自己的口味做菜给他吃,应该不会错,发现确实如此,儿子超喜欢这个“蛋包肉”,经常做,常吃不厌。家里有小孩的,可以试试用料鸡蛋4个盐适量肉末150克葱1根生抽适量煎蛋角(蛋包肉)的做法......
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