转自b站up主：澳门厨房佬。
看起来很好吃的煎鸡翅，需要买窑鸡粉。
用料
| 鸡翅 | n个 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白酒或料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 窑鸡粉 | 半袋 |
| 洋葱碎(增香的，可不加) | 少许 |
香煎窑鸡翅的做法
把鸡翅用厨房剪对半剪开，这样熟的快也入味
把蒜蓉，白糖，生抽，老抽，白酒或料酒，淀粉和半袋窑鸡粉倒入鸡翅中，用手抓拌均匀，然后腌制20分钟
中大火下锅煎一分钟后，用筷子慢慢地给鸡翅翻面继续煎。鸡翅熟的很快，全程煎4-5分钟就熟了
喜欢洋葱的可以下点洋葱碎再煎30秒，会更香
哇，出锅啦，好好吃的样子
