突发奇想把火锅川粉拿来炒炒,味道真的一级棒!简单又下饭!
用料
火锅底料炒宽粉的做法
洗净原料,姜和蒜切细长条,葱和干辣椒切成小长段
宽粉切长段,或者不切也可以
加入少许油,烧热加葱姜蒜和火锅底料爆香,然后加入宽粉稍微翻炒一下,加入生抽、蚝油、糖、少许盐,炒均匀。
加入适量水,没过宽粉就可以了!盖上盖子煮几分钟收汁,最后在加一点葱就可以起锅啦!