鸡腿3个 洋葱 姜蒜 小米椒芹菜
用料
| 火锅底料 | 半袋 |
| 蒜5 | 瓣 |
| 片 | |
| 盐 | 克 |
| 火锅底料半 | 包 |
| 干辣椒5 | 个 |
| 郫县豆瓣1 | 勺 |
| 干辣椒，八角 青红花椒火锅底料半块 | |
| 花椒30 | 粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
鲜香麻辣火锅鸡的做法
鸡腿肉剁成小块焯水备用，小米椒切断备用，
锅里开小火加入火锅底料和一勺郫县豆瓣酱合炒融化，加入洋葱片姜片蒜和香料翻炒几下放入鸡肉翻炒
锅里开小火加入火锅底料和一勺郫县豆瓣酱合炒融化，加入洋葱片姜片蒜和香料翻炒几下放入鸡肉翻炒
小贴士
加入几块冰糖两勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺盐翻炒均匀后倒入水莫过鸡腿肉水煮开后，盖盖子煮15分钟
