在宿舍就可以做的快手干锅菜，别的干锅例如干锅菜花同理，学会这个就可以做各种干锅菜了！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 猪肉馅 | 少量 |
| 蒜、姜、小尖椒 | 少许 |
| 火锅底料（我用的海底捞红油） |
国内烧油加切好的土豆片炸至表面微黄。我这里宿舍不好处理炸后的油，因此油加的比较少，有点相当于在煎了。
土豆炸好后捞出。如果是分次炸的可以最后全部倒回去快速复炸一次捞出。姜、蒜、辣椒切好，下锅爆香。加肉馅炒至表面变色，下土豆翻炒。按照个人口味加几勺火锅底料。翻炒出锅。可以吃啦╰(*´︶`*)╯
小贴士
这个方法可以用来做各种干锅，很快手美味。
