塔吉锅真的是懒人必备，又简单又好吃。
用料
塔吉锅蒸鱼的做法
我用的是海鱼，所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油，各种蘑菇蔬菜垫底，我还加了点虫草花，汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅，盖盖小火10分钟。闷十分钟。
开吃
