忘记出处了，抱歉。
一个配方可作两个大披萨。面团有嚼劲，擀薄薄底很脆，擀厚底部很有嚼头。
用料
| 披萨 | |
| 高筋面粉 | 500 |
| 盐 | 5 |
| 干酵母 | 5 |
| 温水 | 325 |
| 番茄酱 | |
| 番茄 | 600克 |
| 盐 | |
| 橄榄油 | 4tbsp |
| 胡椒 | |
| topping | |
| 吞拿鱼 | 2块巴掌大 |
| 菠菜 | |
| 帕尔马干酪粉 | |
| 马苏里拉奶酪块 | |
| 罗勒 |
吞拿鱼披萨的做法
#面团
厨师机揉至光滑，静止30分钟。
去除空气，整圆，静止30分钟
#吞拿鱼
盐，胡椒撒两面，油煎至两面金黄，放凉，撕开。
#菠菜，焯水
#番茄酱
番茄，盐，胡椒，橄榄油锅里炒制收汁，放凉
烤箱预热220度。面团擀开，放上番茄酱，放上撕开的吞拿鱼，2种奶酪，菠菜。烤8-10分钟（中途拿出放上新鲜罗勒叶）
