直接法，温度，空调27度，方子笼统且没图，自己看懂就好～哈哈😄
用料
| 高筋面粉 | 265克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个35g |
| 盐 | 1.5克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 或者玉米油 | 15克 |
| 肉松，沙拉酱，香葱适量 |
夏天版肉松面包的做法
牛奶，冰箱里的鸡蛋，盐，糖分两边放，面粉，挖个洞放酵母的顺序依次放入材料
面包机揉面程序20分钟，加入黄油，或者植物油，加植物油的话要盖上厨房纸，防止油到处喷溅～继续揉面20分钟至出薄膜。装植物油的小碗留着先不洗
把揉好的面团滚圆28度发酵40到50分钟……
发酵好后将放油的碗里剩余的油底用手涂在硅胶揉面垫上防粘，按压面团排气后滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
整形：将松弛好的面团擀开，加入沙拉酱和肉松，然后折叠切割成三股，编辫子，然后二发，二发用60度左右温水坐浴，烤箱调至发酵功能，发酵一个小时后，撒上葱花，本人不爱葱味，只是面上撒一些好看而已～里面只有肉松和沙拉
划重点！！！烤箱调回烘烤模式，已经两次了忘记把发酵模式调回烘烤模式，结果面包发过了🤣😔，对我这个健忘的人来说，哎……
上火145,下火155，烘烤到上色满意加盖锡纸，总时长35分钟……我的烤箱火力特别猛……
