方子里用到的模具是450克的带盖吐司模具。以下量是一个吐司的量！要做两个材料二倍即可！
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 安琪耐高糖酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 食用盐 | 2克 |
| 鸡蛋液 | 35克 |
| 纯牛奶 | 135克 |
| 黄油 | 28克 |
做一次就成功的牛奶土司面包的做法
把除了黄油之外的所有材料（投放顺序：先放牛奶，蛋液，糖，盐，后放面粉，最后撒上酵母）放入容器中开始揉面到“扩展阶段”
然后加入软化的黄油接着揉到“完全阶段”，进行第一次基础发酵（大概1个小时，发酵两倍大小就行了）
第一次基础发酵结束后,排气（用擀面杖擀）分成六份！
把面团擀开卷起来，加盖保鲜膜室温松弛15分钟
将松弛好的面团擀成长条，再卷起来！底部接缝处要捏紧
放入吐司模具中，进行第二次的发酵，吐司盒上盖上保鲜膜，烤箱底部放入一盆热水，发酵时间1小时，发至九分满
这个程度就差不多了
放入预热180度的烤箱，面包放在中层，上下火烤30分钟（每个烤箱的脾气不同，所需要的温度和时间也不相同，结合自己的烤箱可以适当调整温度和时间）
烤制完成立刻脱模，取出后在烤网上晾凉即可
很拉斯哦
