火腿排面包

这个面包非常好吃，而且有荤有素有面食

用料  

火腿排面包的做法  

1. 除黄油外所有材料揉成光滑面团。

2. 加入黄油揉至十成筋。

3. 拿出摔整成型放面板上盖上塑料布醒15-20分钟。

4. 下出每个剂子75g，揉圆，再醒15-20分钟

5. 擀成椭圆形面饼。

6. 包入台湾肠。

7. 剪出花型，摆入烤盘

8. 醒到原体积两倍大。

9. 醒置的时候准备下一步。辣椒、胡萝卜、圆葱切小丁备用

10. 用一个裱花袋，下面剪一个2mm大的孔，装入沙拉酱，淋在火腿排上面（成s形）

11. 撒上准备好的蔬菜，在淋一遍沙拉酱（成s形）

12. 挤出裱花袋内的沙拉酱，装入番茄酱，淋在表面（成s形）

13. 装入预热好的烤箱里，上温200°，下温180°，烤15分钟ok

小贴士

每个烤箱不一样，注意观察上色及时调整温度。