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快速葡萄干吐司面包

   来源:料理馆    阅读: 8.88K 次
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快速葡萄干吐司面包的做法步骤图

这个超级简单,甚至不值得我去记录。闲着无聊还是记录了。

用料  

高筋面粉 280克
黄油 10克
砂糖 18克
奶粉 6克
食盐 5克
冷水 210克
干酵母 4.2克

快速葡萄干吐司面包的做法  

  1. 面包桶放在电子秤上,归零,倒入面粉,加入黄油。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第2张
  2. 加入一勺半白砂糖。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入一勺奶粉。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第4张
  4. 对角处加入食盐。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第5张
  5. 倒入水。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子,选择3快速面包,启动。酵母槽中倒入干酵母,辅料槽中放入不超过100克的葡萄干。盖上最上面的盖子,约两小时后得到一个香喷喷的吐司面包。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第7张
  7. 取出倒扣。很快就可以吃了。

    快速葡萄干吐司面包的做法步骤图 第8张

小贴士

室温超过25℃时,请将水减少10毫升

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