普通面粉做的早餐包哦~
用料
普通面粉 | 300克 |
牛奶 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 25克 |
蜂蜜 | 2勺 |
酵母 | 4克 |
盐 | 一点点 |
黄油 | 30克 |
芝麻 | 一小把 |
《奶香早餐包》营养又健康~的做法
把所有材料混合均匀,开始搜面,大约15分钟~
烤箱发酵:烤箱预热低温70度大约2分钟,然后放一杯沸水在烤箱内的小角落,再把装面团的盆放进烤箱发酵,大约60分钟~
发至大约成这样就可以咯~
手指沾面粉,按压面团排气,分成小份,滚成圆形,醒10分钟,此处可以包入你喜欢的馅,比如豆沙之类的,我没有包馅~
二次醒发,在烤箱最底层放一盘开水,大约40分钟就发好了,此处不用烤箱发室温发酵也可以的,发酵好后刷一点鸡蛋液洒上灵魂小芝麻~
烤箱预热180度,大约10分钟面包表面上色满意后加盖锡纸,否则会糊哦,再烤10分钟就可以出炉啦~
好吃的奶香小餐包就这样做好啦~